Lněný olej pochází z lněného semínka a je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a obsahuje esenciální tukovou kyselinu alfa-linolovou. Olej z hroznových semen se lisuje ze semen hroznů a někdy i z kůží. Semena hroznů je bohatá na oligomerní komplexy proantokyanidinu - OCP a antioxidant.
Lněný olej
Lněný olej získal popularitu kvůli bohatému obsahu omega-3 tuků. Lněný olej je 50% až 60% kyseliny omega-3-alfa-linolové (ALA), což je více než rybí olej. Lněný olej má příznivé účinky pro snížení krevního tlaku, zlepšení hladiny cholesterolu a pro podporu zdraví kostí, podle University Medical Center v Marylandu (UMMC). Vlastní olej z lněného semínka podporuje zdravost kostí tím, že zabraňuje nadměrnému ztrátě vápníku v důsledku kostního obratu, jak uvádí Celoobchodní trh potravin. Snížení ztráty vápníku pomáhá udržovat integritu kostí, což je přínosné pro osoby s rizikem osteoporózy.
Omega-3 tuky
Omega-3 tukové alfa-linolové kyseliny také převádí na kyselinu eikosapentaenovou (EPA) v těle. EPA je důvodem, proč studené vodní ryby mají ohebné buněčné membrány. Delta-6-desaturáza je enzym, který převádí kyselinu alfa-linolovou z lněného semene na EPA. U lidí je tato konverze enzymu slabá a může omezit přínos ALA z lněného oleje. U lidí, kteří mají nekontrolovanou cukrovku, pijí alkohol a mají vysoký příjem nasycených tuků, můžete očekávat snížení aktivity této enzymové dráhy podle celkového trhu s potravinami. Vaše tělo bude vyžadovat vyšší hladiny lněného oleje, aby se kyselina alfa-linolová převedla na EPA kvůli snížené aktivitě delta-6-desaturázy.
Olej z hroznových semen
Olej z hroznových semen získal v posledních letech popularitu jako kuchyňský olej, stejně jako v kosmetice. Vysoký kouřový bod - 425 stupňů Fahrenheita - oleje z hroznového semínka je dobrou volbou pro vaření, protože dokáže zpracovat různé teploty vaření. Dýmový bod z lněného semínka 225 stupňů Fahrenheita zabraňuje tomu, abyste ho používali jako olej na vaření, jak uvádí Whole Foods Market. Olej z hroznových semen má čistou chuť vaření a nemění chuť pokrmů. Olej z hroznových semen obsahuje vysoký obsah vitaminu E, kyseliny linolové, flavonoidy a silné antioxidační oligomerní komplexy proantokyanidinu.
OPC
Oligomerní komplexy proantokyanidinu mohou mít prospěch ke snížení hladiny LDL-špatného cholesterolu. Podle University Medical Maryland Medical Center (UMMC), extrakt z hroznů může snížit hladinu cholesterolu kuřáků. OPC se používá k léčbě chronické žilní nedostatečnosti podle UMMC. Univerzita rovněž konstatuje, že komplexy OPC pomáhají integritě krevních cév, případně udržují zdravé hodnoty krevního tlaku a zabraňují akumulaci cholesterolu tím, že snižují schopnost cholesterolu připojit se k poškozeným stěnám cév.
Interakce
Pokud si vyberete olej jako doplněk, znáte, že oba oleje mohou interagovat s ředidly krve, podle UMMC. Oba oleje jsou k dostání v orální doplňkové formě, aby dodávaly vlastnosti oleje v koncentrovaných množstvích. Měl byste mluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče dříve, než začnete s novým doplňkem, abyste mohli zkontrolovat interakci s léky, která by mohla ohrozit vaše zdraví.
