Schopnost zůstat soustředěna závisí na zdravém fungování mozku. Aby mohly procesy, jako je pozornost, pozornost a ostražitost, nastaly, buňky mozku potřebují určité vitamíny, aby poskytly palivo potřebné pro práci. Proto je dieta kritickým aspektem zdraví mozku, a tím i schopnost zůstat soustředěná.
B Vitamíny
B vitamíny jsou důležitou skupinou vitaminů, které je třeba zvážit pro zdraví mozku. Studie zveřejněná v roce 2010 v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition zjistila, že skupina zdravých vysokoškoláků měla prospěch z doplňku obsahujícího kombinace vitaminů B, včetně vitamínů B-6, B-3 a kyseliny listové . Tento doplněk posílil jejich úroveň bdělosti a zaměření. Přestože směs sestávala většinou z vitaminů B, obsahovala 60 mg kofeinu a 500 mg L-tyrosinu. L-tyrosin je aminokyselina nebo sloučenina, kterou mozkové buňky používají k vytváření signalizačních proteinů.
Vitamín D a vápník
Neurony nebo mozkové buňky obsahují receptory pro vitamín D, což naznačuje, že tato živina je nezbytná pro zdraví mozku, uvádí článek publikovaný v roce 2007 v "Archivu biochemie a biofyziky". Výraz genu vitaminu D je také viděn v mozkové tkáni. To znamená, že vitamin D se může připojit k DNA a ovlivnit, které proteiny z genetického kódu jsou vyjádřeny. Vápník také dělá toto v mozku ovlivňující komunikaci v hipokampu. Hippocampus je oblast mozku, která poukazuje na výběr toho, co je uloženo do paměti, podle článku publikovaného v roce 2009 v časopise The Journal of Physiology.
Vitamín C
Společně s ostatními ve vodě rozpustnými vitamíny ve skupině B je vitamin C důležitý také pro kognitivní funkce. Studie zveřejněná v lednu 2007 v časopise Journal of International Medical Research ukázala, že vitamin C patří k nejdůležitějším vitamínům pro udržení zdravého výkonu mozku. Ve skutečnosti mozku konzumuje více vitaminu C než kdekoli jinde v těle. Navíc vitamín C nemůže být recyklován, takže musí být stále doplňován stravou. Protože mozek má vysokou míru spotřeby kyslíku, produkuje volné radikály jako vedlejší produkt. Volné radikály jsou sloučeniny, které mohou poškozovat mozkovou tkáň. Vitamin C pomáhá chránit mozkovou tkáň tím, že zachytí tyto volné radikály a tím umožní optimalizaci mozku.
