Hyperkalemie je stav, ve kterém jsou hladiny draslíku v krvi nad normální hladinou. I když je potřeba draslík v těle pro nervovou a srdeční činnost, zvýšené hladiny v krvi mohou způsobit zdravotní potíže. Může způsobit abnormální srdeční tepny, nepravidelný puls a nevolnost. Hyperkalemie může být důsledkem alkoholismu, nemoci ledvin a Addisonovy nemoci. Léčba ke snížení hladiny draslíku zahrnuje dietní modifikace a použití diuretik.
Ovoce
Plody jsou zdrojem draslíku. Bohatý zdroj může poskytnout 250 až 500 miligramů draslíku na porci. Ovoce, jako jsou meruňky, avokádo, pomeranč, broskve, slivky, hrozinky, banány, fíky a kiwi by se měly vyhnout z důvodu jejich vysokého obsahu draslíku. V případě nízkého draslíku zvolte ostružiny, grapefruity, jahody a mandarinky, které poskytují až 150 miligramů draslíku na porci. Konzervované ovoce, jako jsou konzervované hrušky a švestky, jsou také populární volbou.
Mléčné výrobky
Vyvarujte se mléka a jiných mléčných výrobků, které mohou mít vysoký obsah draslíku. Dietetické doplňky používané k náhradě jídla mají také vysoký obsah draslíku. Přečtěte si štítek nebo požádejte svého lékaře nebo dietologa o konkrétní doporučení.
Zelenina
Nepoužívejte konzumaci lima, námořnictva a ledvin, čočky, všech druhů ořechů, pastevec, brambor, špenát, sladké brambory a rajčata. Pro nižší verze draslíku se rozhodněte pro chřest, okurku, hlávkový salát, cibuli, hrášek, okurky a zelí.
Šťávy a náhražky
Vyhněte se sliznici, granátové jablky a rajčatové šťávě. Vybírejte jablečný a brusinkový džus. Zmrazená hroznová šťáva, limonáda a broskvový a hruškový nektar mají také draslík. Některé náhrady soli mohou obsahovat draslík. Pokud ze zdravotních důvodů potřebujete náhradu soli, poraďte se se svým dietologem, aby našel potravu s nízkým obsahem draslíku nebo draslíku. Sledujte velikost porce vašeho jídla, což také hraje roli v množství draslíku ve vaší stravě. Obraťte se na svého dietetika na konkrétní dietní plán přizpůsobený vašim zdravotním potřebám.
