Každý potřebuje dostatečné množství vápníku k udržení zdravých zubů a kostí. Kromě toho potřebujete tento minerál také pro správnou svalovou kontrakci, zajištění normální funkce enzymu a srážení krve a udržování pravidelné srdeční frekvence. Pokud vaše tělo neabsorbuje a nezachovává dostatek vápníku, může dojít k záchvatům, křečemi, bolesti svalů a potížím s dýcháním. Existuje několik možných příčin nedostatečné absorpce vápníku, jako jsou potraviny, které konzumujete, interakce s léky, určité nemoci a nedostatek vitaminu D.
Interakce s léky
Některé léky na předpis mohou potlačit množství vápníku, které vaše tělo absorbuje, hlásí lékařské centrum University of Maryland. Patří sem sekvestranty žlučových kyselin, jako je colestipol, cholestyramin a colesevelam, které snižují hladinu cholesterolu, ale mohou také zvýšit množství vápníku vylučovaného močí.
Dlouhodobé užívání kortikosteroidů může vést k nízké hladině vápníku a může být potřeba napravit pomocí suplementace vápníku. Léky proti záchvatům, jako je fenobarbital, fenytoin a primidon, mohou rovněž snížit hladinu vápníku. Abychom tomu zabránili, někteří lékaři doporučují doplňky vitaminu D. Některé diuretika ovlivňují i vápník: thiazidové diuretika zvyšují vápník v séru, zatímco diuretika smyčky mají opačný účinek.
Nedostatek vitaminu D
Nemůžete účinně absorbovat a zpracovat vápník bez dostatečného množství vitaminu D, uvádí Linus Pauling Institute. Některé potraviny obsahují vitamín D, jako jsou ryby, vejce, fortifikované mléko a olej z tresčích jater. Vaše tělo také vyrábí, když je kůže vystavena ultrafialovému záření ze slunečního záření. Dospělí potřebují mezi 400 až 600 IU vitaminu D, zatímco děti by měly dostat 200 IU. Nedostatek vitaminu D může vyplývat z nedostatečného množství slunečního světla, udržování přísné veganské nebo vegetariánské stravy nebo nedostatek dostatečného množství mléka. Bez této kritické živiny se vápník absorbuje drasticky.
Nemoci
Některé typy onemocnění mohou narušit absorpci vápníku a vést k nízkým hladinám vápníku, upozorňuje Merck Manual Home Edition. Mezi nejčastější příčiny patří poruchy ledvin. Tyto podmínky brání ledvinám přeměnit vitamín D-2 na aktivní formu, vitamín D-3 nebo cholekalciferol, který je potřebný k úpravě vápníku. To zabraňuje normální absorpci vápníku do kostí a způsobuje ztrátu vápníku močí. Pankreatitida, celiakie a zánětlivé onemocnění střev, jako je Crohnova choroba a ulcerózní kolitida, mohou rovněž zabránit správné absorpci vápníku z jídla.
Kyselina fytová a kyselina šťavelová
Některé druhy potravin mají vysokou kyselinu fytovou nebo kyselinu šťavelovou, dvě chemikálie, které se váží na vápník a zabraňují jeho účinnému vstřebání, vysvětluje Úřad pro doplňky stravy. Kyselina šťavelová se nalézá především v zelenině, jako je pažitka, petrželka, zelená sladká, ředkvičky, špenát, sladké brambory, celer, řepa a rebarbora. Kyselina fytová se naopak vyskytuje přirozeně v luštěninách, jako jsou sójové boby, hrach, čočka a celozrnné produkty, jako jsou pšeničné otruby. Míra, v níž jsou tyto dvě chemikálie nižší, absorbují vápník, je variabilní; mohou však mít větší negativní účinek, pokud jsou tyto potraviny konzumovány současně s mlékem.
