Kukuřice je ve vrcholné vegetační sezóně v letních měsících a je základem grilování na dvorku. Někteří kuchaři používají fólii k ochraně jader před teplem grilu, ale můžete také grilovat kukuřici v loupích nebo přímo na grilu. Grilování kukuřice v plenech naplní kukuřici zemitou chutí. Grilování kukuřice přímo na grilu karamelizuje jádra a dává kukuřici sladkou kouřovou příchuť.
S Huskem
Krok 1
Vytáhněte tmavě zelené vrstvy kukuřičného plátku, ale světlejší zelené vrstvy nechte kolem kukuřice. Udržujte některé z vnějších plevelů jako kravaty.
Krok 2
Dejte uši do velkého hrnce a zakryjte studenou vodou. Nechte uši namočit 15 až 20 minut.
Krok 3
Smíchejte máslo, sůl a bylinky z provincie v misce. Složky důkladně promícháme.
Krok 4
Odstraňte jedno ucho od vody a odlupujte plevel, jako banánová kůže. Odstraňte hedvábí a protřete 1 lžíci. bylinného másla do jader.
Krok 5
Překlopte plevy zpět na kukuřičné zrno. Slepte plevy na místo s jednou z tmavších vrstev.
Krok 6
Položte připravené uši kukuřice na gril. Nechte kukuřici vařit až 20 minut a často se kleštěm. Kukurice se provádí, když vidíte obrys kukuřičných jader, které jsou v obalu obsaženy.
Bez Huska
Krok 1
Odstraňte plně kukuřičné plátky a hedvábí. Páčku nechte neporušené. Můžete také použít zalévané kukuřice.
Krok 2
Třepat 1 polévková lžíce. bylinného másla do kukuřičných jader. Dejte kukuřici přímo na grilu.
Krok 3
Grilujte kukuřici až 10 minut a často se otočte kleštěmi. Některé jádra se změní na hnědou a uslyšíte popraskané a praskavé zvuky
Věci, které budete potřebovat
- Kukuřice v lusku, tolik uší, jak chce
- Velký hrnce
- Voda
- 1 lb másla, změkčená
- 1 lžička. sůl
- 2 polévková lžíce. herbes de provincie
- Miska
- Měření lžící
- Tongy
Tipy
- Ve chladničce uchovávejte přebytečné bylinné máslo, nebo jej použijte k obložení hotové kukuřice.
