Syndrom dráždivého tračníku je chronická porucha, při níž se svaly trávicího ústrojí zpomalují nebo rychleji než obvykle. Na rozdíl od jiných poruch trávení IBS nevede k trvalému vnitřnímu poškození. Může však představovat obtěžující příznaky, jako je průjem, zácpa, břišní křeče a nadýmání. Pokud potraviny bohaté na vlákniny zhoršují vaše příznaky, můžete podle MayoClinic.com požadovat stravu s nízkým obsahem vlákniny a přípravek schválený lékařem. Jinak může zdravá vláknina bohatá strava zlepšit vaše příznaky a celkový wellness.
Celá zrna
Celozrnná zrna jsou zrna, která nebyla zbavena cenných živin a vlákniny při zpracování potravin. Pokud nesnášíte gluten - bílkoviny nacházející se v pšenici, ječmeni a žitě - konzumují obilné potraviny bez lepku, jako je hnědá rýže, divoká rýže, popcorn a bezlepkový oves, rýže a obiloviny na bázi kukuřice. Tyto potraviny také poskytují cenné vlákno, pokud máte alergii na pšenici, která může přispět k symptomům IBS, podle University of Maryland Medical Center. Pokud pšenice a lepek nevyvolávají problémy, můžete si vychutnat 100 procent celých obilných chlebů a studených obilovin, ovesné vločky, vařeného ječmene, ječmenové polévky a celozrnné těstoviny. Jeden šálek celozrnných špaget nebo perlový ječmen poskytuje zhruba 6 gramů vlákniny - až 25 procent dospělých denních doporučených příjmů vlákniny.
Luštěniny
Luštěniny jsou některé z nejbohatších zdrojů vlákniny. Jsou také přirozeně bez cholesterolu a poskytují cenné množství živin, jako jsou B-vitaminy, železo, zinek a bílkoviny, což zlepšuje opravu tkáně a hojení z příznaků IBS. Lékařské centrum na univerzitě v Marylandu doporučuje nahrazovat tučné červené maso rostlinnými zdroji bílkovin, jako jsou sójové produkty a fazole, jako způsob, jak zmírnit komplikace s IBS. Jeden šálek vařené čočky, černých fazolí nebo hrášku rozděluje 15 až 16,5 g vlákniny. Pokud zjistíte, že fazole spouští plyn nebo nadýmání, MayoClinic.com navrhuje vaření fazolí ve vodě po dobu dvou až tří minut, a pak jim umožní namočit přes noc. Tento proces výrazně snižuje plynné složky bobů.
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou hlavním zdrojem antioxidantů - živin, které podporují schopnost vašeho těla léčit a bránit se před infekcemi a nemocemi. Mnoho druhů ovoce a zeleniny je bohaté na vlákninu, včetně bobulí, citrusových plodů, jablek, hrušek, artičoků, brokolice, banánů, hořčice a kukuřice. Jeden střední artičok poskytuje více než 10 g vlákniny, zatímco 1 šálek čerstvých malin poskytuje 8 g, uvádí MayoClinic.com. Zahrňte ovoce do obilovin bohatých na vlákniny, jako je ovesné vločky; a vlákniny bohaté zeleniny na polévky, saláty, celozrnné těstoviny a hnědé rýžové pokrmy pro zvýšenou výhodu. Vařené a oloupané ovoce a zelenina poskytují cenné možnosti, pokud čerstvé, celé odrůdy spouští plyn nebo nadýmání. Pokud křupavá zelenina jako je růžičková kapusta, kapusta a brokolice způsobují plyn, konzumují tyto suroviny moderním způsobem as nepochybnými potravinami.
