Z rybařského mořského masa, tuňáka, lososa, jesetera, parmice, bluefisy, sardely, sardinek, sleďů, pstruhů a menhadenů se rybí tuk používá v různých zdravotních podmínkách. Podle Národní instituce zdraví je nejčastějším důvodem doplňování rybího oleje kardiovaskulární ochrana, jako je snížení krevního tlaku nebo hladiny triglyceridů. Vzhledem k tomu, že ryby mohou vytvářet rtuť po celou dobu života, je žádoucí užívat rybí olej s nízkou hladinou rtuti. Podle databáze dioptrických štítků doplňků, které jsou součástí služby Národní knihovny lékařů USA, bylo několik produktů rybího oleje důkladně testováno, aby se zajistila nízká úroveň kontaminace rtuti.
Nordic Naturals
Společnost Nordic Naturals, společnost se sídlem v Kalifornii, používá 100 procent Arctic tresky pro své produkty z tresčích jater a jiné ryby, jako jsou sardinky a ančovičky, pro jiné produkty rybího tuku. Společnost dodržuje přísný standard pro Evropský lékopis pro čistotu a svěžest a dodržuje pokyny vydané Americkým úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Výrobky rybího tuku Nordic Naturals jsou molekulárně destilovány za použití enzymatického procesu, který odstraňuje potenciální toxiny prostředí, jako je například rtuť. Nezávislé laboratorní testování se provádí za účelem potvrzení odstranění rtuti z jeho zboží.
Olympian Labs
Společnost Olympian Labs Inc. je certifikovaná zařízení cGMP - současná správná výrobní praxe - získává rybí oleje z ančoviček, makrely a sardinek nacházejících se v hluboké vodě. Tento výrobce používá metodu molekulárního destilace pro získání čistoty a odstranění kontaminantů, včetně rtuti. Využívá testování od třetích stran a překračuje všechny národní a mezinárodní normy pro čistotu a kontaminující látky.
21st Century HealthCare
Společnost se sídlem v Arizoně, společnost 21st Century HealthCare Inc., je certifikovaným výrobcem cGMP, který využívá molekulární destilace pro výrobky z rybího oleje neobsahující kontaminaci a rtuť. Aljašský divoký mořský rybí olej je složen ze sardely obecného, sleďového, makrela, tresky, lososa, sardinek a šprot. Společnost dodržuje testování svých výrobků laboratoří registrovaným FDA, aby splňovala mezinárodní normy AOAC. AOAC nebo Asociace analytických komunit je nezávislá nezisková asociace třetí strany, která má poslání rozvíjet mezinárodní standardy.
Carlson Nutritional Supplements
Carlson Nutritional Supplements, založené v Illinois, je zařízení regulované FDA, které používá nezávislé laboratoře registrované FDA pro testování svých produktů, aby zajistilo, že žádné přítomné kontaminanty, včetně rtuti, nebudou používat mezinárodní protokoly AOAC. Rybí olej používá sardel, sardinka a makrelu z hluboké, studené vody a poskytuje kvalitní zdroj kyseliny omega-3 kyseliny eikosapentaenové a kyseliny dokosahexaenové.
