Lidé - a všechny ostatní živé organismy - potřebují nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny, které zahrnují deoxyribonukleovou kyselinu nebo DNA a ribonukleovou kyselinu nebo RNA, kódují genetickou informaci a umožňují lidem a jiným organismům sledovat jejich genetické instrukce. Nukleové kyseliny vám také umožňují předávat své genetické informace vašim potomkům.
DNA
DNA je nukleová kyselina, se kterou je většina lidí známá. Vaše buňky obsahují DNA ve svých jádrech a DNA kóduje genetické informace, které vaše buňky používají k vytvoření strukturálních a funkčních proteinů, které jim umožňují fungovat. Když vyrábíte nové buňky, staré buňky duplikují svou genetickou informaci a produkují dvě identické sady DNA. Buňka se pak rozdělí na dvě, každá dceřinná buňka získá kompletní soubor genetického kódu, vysvětluje Dr. Lauralee Sherwoodová ve své knize "Fyziologie člověka".
RNA
DNA není jediná nukleová kyselina; také závisí na RNA. RNA pomáhá buňce vytvářet proteiny z DNA, protože DNA je uzavřena v jádře buňky a strojní zařízení pro tvorbu bílkovin v buňce je mimo jádro. RNA přenáší genetickou informaci zevnitř jádra na vnější stranu a také pomáhá číst genetickou informaci a vytvářet z ní bílkoviny, vysvětlují lékaři. Reginald Garrett a Charles Grisham ve své knize "Biochemistry".
Přenášení informací
Dalším důvodem, proč potřebujete nukleovou kyselinu, je, abyste mohli reprodukovat a předávat své genetické informace vašim dětem. Vají vajíčka nebo spermie obsahují polovinu DNA. Když si počkáte dítě, kombinujete polovinu DNA s polovinou vaší DNA partnera a produkujete oplodněné vejce s plnou sadou DNA. Toto oplodněné vejce obsahuje všechny genetické informace nezbytné pro vytvoření plně funkčního člověka.
Úvahy
Zatímco potřebujete nukleové kyseliny ve vašem těle, nepotřebujete je ve vaší stravě. Lidé mají velmi omezenou schopnost zaujmout stavební prvky nukleových kyselin, zvaných nukleotidy, z trávicího traktu. Místo toho máme tendenci vytvářet vlastní nukleotidy, používající aminokyseliny jako prekurzory. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Jako takový, když konzumujete bílkoviny a trávíte je na aminokyseliny, získáváte stavební bloky jak proteinů, tak případně nukleových kyselin.
