Pokud chcete zvýšit spotřebu omega-3 mastných kyselin, nespoléhejte na mandle. Obsahují pouze stopy polynenasyceného tuku, které vaše tělo potřebuje, ale nemůže produkovat. Místo toho jsou vynikajícím zdrojem mononenasycených tuků, které jsou také dobré pro vaše tělo v mnoha směrech.
Co jsou Omega-3 mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny jsou dobré pro pěstování buněk, zlepšení funkce mozku, bolesti srdečních chorob a zvýšení HDL, dobrý cholesterol.
Nacházejí se v tučných rybách, nejvíce pozoruhodně losos, makrela, sardinky; ořechy, zejména vlašské ořechy, lněné semínko a pekanové ořechy; několik druhů olejů; zrna; a fazolemi.
Balené s mononenasycenými tuky
Mononenasycené tuky jsou stejně dobré pro vaše srdce - a pomáhají snížit celkové množství cholesterolu - jako omega-3, ale jinak. Namísto zvyšování HDL, jako jsou omega-3s, mononenasycené tuky snižují špatný cholesterol, LDL.
To je stejný "dobrý" tuk, který získává hluboké recenze olivového oleje.
Pět studií zjistilo, že přidání ořechů k vaší stravě snižuje riziko srdečního onemocnění. Studie zdravotní sestry ve skutečnosti nabízely údaje, že konzumace ekvivalentního množství ořechů místo sacharidů by mohla snížit riziko srdečních onemocnění až o 30 procent. Navíc nahrazení mononenasycených tuků v ořechách za nasycené tuky v mlékárnách a masných výrobcích by mohlo snížit riziko onemocnění srdce o 45 procent.
Dobrá víc než vaše srdce
Mandle jsou také dobrým zdrojem vitaminu E, což je antioxidant účinný proti srdečním onemocněním a rakovině. Jeden čtvrtinový pohár poskytuje 45 procent vaší denní potřeby vitamínu E a stejného procenta pro mangan. To stejné porce poskytuje 20 procent toho, co denně potřebujete v riboflavinu, tryptofanu a mědi - při pouhých 205 kaloriích.
Stejná dávka mandlí, která se skládá z jednoho čtvrtiny šálku, poskytuje asi o 35 procent více bílkovin než vejce.
Jezte mandle se svými kožemi a vy "... zdvojnásobte antioxidační punč buď dodáváte, když se podává odděleně," uvádí Whole Foods ze studie zaznamenané ve Journal of Nutrition.
Podle dalšího výzkumu uvádí Whole Foods, mandle - jíst s potravinami s vysokým obsahem glykemického indexu - dramaticky snižují, jak by celková hladina cukru v krvi byla bez mandlí.
Hodí se pro ztrátu hmotnosti / údržbu
Nízkokalorická strava, která obsahuje mandle, vám pomůže zhubnout lépe než jedna plná komplexních sacharidů.
Podle studie zaznamenané v obezitě byl přírůstek hmotnosti o 31 procent méně pravděpodobný u lidí, kteří jedí ořechy nejméně dvakrát týdně, ve srovnání se subjekty, které nejí jahody.
Upozornění
Pokud hledáte ořechy s omega-3 mastnými kyselinami, zkuste ořechy.
Nejezte příliš mnoho dobré věci. Až 80 procent jakéhokoli ořechu je tuku - mononenasycené tuky v případě mandlí. Tak si vychutnejte své mandle, ale s mírou.
Mandle jsou ořechy stromů a jako takové se nacházejí v jedné z osmi skupin alergenů, které uvádí Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí v USA.
Mandle jsou nejlepší pro vás. Nevyvažujte jejich přínosy pro zdraví tím, že je zakryjete ve slaném, cukrovém nebo čokoládovém.
