Vložená cedulka, kterou najdete spolu s těstovinami, má usnadnit vypouštění těstovin mnohem jednodušší než držení hrnce nad dřezem. Místo toho, abyste se snažili současně vypustit vodu a zabránit pádu těstovin do pádu, stačí jen zvednout vložku. Pouzdro na těstoviny je samo o sobě velkým hrncem, ke kterému je speciálně namontována vložka na cedník.
Krok 1
Umístěte hrnec na hořáku nebo na prvek, který má přibližně stejnou velikost jako spodní část těstoviny.
Krok 2
Naplňte hrnec vodou. Použijte částku v pokynech na obalu, nebo pokud nechcete měřit vodu, nalijte do něho a poté, co přidáte cedidlo a špagety a necháte ji ohýbat kolem dna nádoby, nalijte dostatek vody, aby zakryjte dvakrát až třikrát výšky špaget sedících ve vodě. Stačí, když se ujistíte, že je dostatek, aby se špagety nedostaly z vody, protože se vaří a rozšiřuje.
Krok 3
Zapněte hořák nebo prvek na vysokou teplotu nebo na jakékoliv nastavení vaření vody.
Krok 4
Umístěte vložku na desku nebo papírovou utěrku. Přidejte špagety na vložku. Počkejte, až se voda vaří.
Krok 5
Vložte vložku a špagety do hrnce. Vložka bude buď závislá na dně hrnce nebo podél ráfku, v závislosti na modelu.
Krok 6
Nechte vodu vrátit do varu. Když to uděláte, zatlačte špaget dolů a kolem dna hrnce tak, aby byl zcela ponořen. Zatlačte horní konce dolů velkou lžící. Špagety se stanou pružnějšími, jakmile začnou absorbovat vodu. Alternativně můžete špagety rozdělit na polovinu, než je přidáte do vložky. Pokud jste již do nádoby ještě nepřidali vodu, postupujte tak, aby se voda v hrnci vrátila do varu.
Krok 7
Otočte plamen nebo teplo tak, aby se voda simulovala.
Krok 8
Počkejte na dobu určenou v balení špaget. Pokud jste si koupili špagety z obchodního oddělení a nemáte balení, doba vaření je obvykle kolem 8 až 15 minut.
Krok 9
Když je těstovina hotová, vypněte teplo. Co je "hotovo", je ve skutečnosti otázkou preference; některé jako špagety být trochu žvýkat - "al dente" - zatímco jiní dávají přednost velmi měkké, ohebné špagety.
Krok 10
Uchopte rukojeti vložky cívky s držáky - kov bude horký, takže buďte opatrní.
Krok 11
Zvedněte cedník a zcela z vody, ale držte jej nad hrncem. Nechte vodu vypustit. Trochu protřepat trochu, aby se nadměrné kapky spadly z pramenů špagety.
Krok 12
Prostrčte cedník vložte přes podávací misku a nalijte špagety.
Věci, které budete potřebovat
- Deska nebo papírová utěrka
- Velká žáruvzdorná lžička
- 2 držáky
- Servírovací miska
