Tart čajová šťáva má svou horkou chuť z antioxidantů, které jsou zodpovědné za její protizánětlivé účinky, hlásí Oregon Health and Science University. Ukázalo se, že džus snižuje bolest a zánět spojený s cvičením, stejně jako chronický zánět artritidy. Existují potenciální vedlejší účinky pití třešňové šťávy, ale mohou být méně nebezpečné než léky, které se obvykle používají k úlevě od zánětu.
Třešně nahoře
Výzkumníci, kteří publikovali studii v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition, poskytli dlouhodobým účastníkům 355 mililitrů - zhruba 12 uncí - šťávy dvakrát denně během týdne, které vedly k namáhavému běhu. Potravináři z černých džusů měli po závodě výrazně méně bolesti než ti, kteří pili placebo, podle článku z roku 2010. Tart čerešňový džus je také účinný při snižování chronického zánětu, jak bylo uvedeno v časopise Journal of Food Studies v roce 2012. Ženy s osteoartritidou, kteří pili dva láhve s obsahem 10,5 unce šťávy po dobu 21 dní, zaznamenaly významné snížení C-reaktivního proteinu, marker zánětu v krvi.
Sour Side
Pravidelné užívání protizánětlivých léků, jako je například aspirin, může způsobit poškození ledvin, srdeční selhání a gastrointestinální problémy, tvrdí Oregon Health and Science University. Potenciální vedlejší účinky tatarské šťávy zahrnují břišní nepohodlí a průjem, které jsou podle jeho Baylor College of Medicine obviňovány z poměrně vysokého obsahu sorbitolu. Džus může také ovlivnit vaši váhu: 1-šálek porce třešňové šťávy obsahuje 140 kalorií, podle Cherry Marketing Institute.
