Nezáleží na tom, jaký je váš věk, vaše každodenní stravování může znamenat obrovský rozdíl ve vašem celkovém zdraví a v tom, jak se cítíte a vypadáte. Jíst zdravou a vyváženou stravu denně poskytuje živiny, které vaše tělo potřebuje k udržení kostí, orgánů a svalů v optimálním tvaru. Tyto živiny zahrnují tuky, sacharidy, bílkoviny, vitamíny a minerály. Zdravé stravování může také pomoci udržet zdravou váhu, zvýšit zdraví vašeho srdce, zabránit cukrovce a zlepšit mozek.
Zdravá váha
Jíst správné potraviny vám pomůže spravovat váhu. Foto kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Jíst správné potraviny vám pomůže lépe spravovat váhu. Podle Harvardské školy veřejného zdraví může jíst zdravou stravu s nízkým obsahem nasycených tuků a zahrnuje spoustu ovoce a zeleniny a mírné množství nenasycených tuků může pomoci udržet stabilní hmotnost. Potraviny, které mají jemnější účinek na hladinu cukru v krvi, jako jsou například ořezané ovesy, celozrnné chleby, fazole a pšeničné bobule, mohou být přínosem pro kontrolu hmotnosti. Navíc je při výběru správné velikosti porcí důležitá i při udržování zdravé hmotnosti.
Lepší zdraví srdce
Špenát je dobré vlákno s vysokým obsahem vlákniny. Foto kredit: Image Source / Photodisc / Getty Images Konzumace vyvážené stravy s množstvím potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ořechy, luštěniny, celozrnné a ovoce a zelenina, pomůže zajistit, že vaše srdce pracuje s optimální účinností, podle University of Maryland Medical Center. Vyberte si hluboce zbarvené ovoce a zeleninu, protože mají nejvyšší obsah mikroživin. Dobré volby zahrnují broskve, špenát, bobule a mrkev. Chcete-li snížit riziko úmrtí na srdeční onemocnění, jíst mastnou rybu, jako je makrela, losos a pstruh, dvakrát týdně. Olejové ryby obsahují značné množství omega-3 mastných kyselin, které jsou přínosné pro vaše srdce.
Prevence diabetu
Avacadoes jsou dobrým zdrojem zdravých tuků. Foto kredit: kabVisio / iStock / Getty Images Tím, že se rozhodnete pro zdravou výživu, můžete se chránit před cukrovkou. Podle Harvardské školy veřejného zdraví může jíst stravu bohatou na mononenasycené a polynenasycené tuky, což pomůže snížit riziko vzniku cukrovky. Olivový olej, repkový olej, avokádo, semena a ořechy jsou volbou go-to. Celozrnné potraviny nabízejí také ochranu proti cukrovce, říká Harvardská škola veřejného zdraví. Otruby a vláknina v celých zrnech zabraňují trávení enzymů z přeměny škrobu na glukózu, což vede k postupnému zvyšování hladiny cukru v krvi a inzulínu a nižší glykemický index. V důsledku toho méně namáhavě působí na inzulínové stroje ve vašem těle, což může pomoci zabránit vzniku cukrovky typu 2. Navíc celá zrna jsou naplněna fytochemikáliemi, vitamíny a minerály, které mohou pomoci snížit riziko diabetu.
Vylepšená funkce mozku
Obohacené obiloviny jsou dobrým způsobem, jak získat vitaminy B. Fotografický kredit: Photopa1 / iStock / Getty Images S dobrou výživou a zdravými stravovacími návyky můžete být na cestě ke zlepšení každodenního duševního zdraví a pohody. Potraviny bohaté na vitamíny B, zejména vitamíny B-6 a B-12 a kyselina listová, mohou pomoci snížit hladinu homocysteinu. Vysoká hladina homocysteinu byla podle Harvard Medical School spojena se zvýšeným rizikem demence. Mezi dobré zdroje vitamínů B patří listová zelená zelenina, obohacené obiloviny a zrna. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají zlepšovat paměť, učit se a bojovat s poruchami nálady, schizofrenií, demence a depresí, říká Fernando G? Mez-Pinilla, profesor fyziologické vědy na Kalifornské univerzitě v Los Angeles.
