Žádné jediné jídlo samo o sobě může způsobit zhubnutí. Výživná, redukovaná kalorie, spojená s pravidelným cvičením, je jedinou osvědčenou metodou pro snížení tělesné hmotnosti. Některé potraviny vám však mohou pomoci ovládat vaši chuť k jídlu, abyste jedli méně a snížili příjem kalorií. Jako bohatý zdroj vlákniny, lněné semínko může být užitečným jídlem, které se má zahrnout do stravy o snížení hmotnosti.
Základy lněného semena
Produkt rostliny Linum usitatissimum, lněné semínky, také nazývané lněné semínko, mají kulinářské a léčivé aplikace. Semena se používají k úlevě od trávení, ke snížení vysokého cholesterolu a krevního tlaku ak léčbě onemocnění koronární arterie. Podle MedlinePlus se semena používají také k léčbě cukrovky, obezity a úbytku hmotnosti. Semena mají atraktivní oříškovou chuť a dobře fungují v řadě receptů; tělo je však nemůže strávit celé, a proto musí být před konzumací mleté. To umožňuje tělu přístup k cenným živinám, které semena obsahují.
Vlákno a satiety
Lněné semínky jsou bohatým zdrojem vláken v malém balení, což je hlavním důvodem, proč mohou pomoci při hubnutí. Nerozpustná vláknina, jeden ze dvou typů vláken, přidává do jídla objem, takže můžete jíst více, aniž byste užívali mnohem více kalorií. Druhý typ, rozpustné vlákno, nabobtná, když přichází do kontaktu s vodou nebo žaludečními tekutinami. To vede k většímu pocitu plnosti. Rozpustná vláknina také pomáhá zpožďovat vyprazdňování žaludku, což znamená, že po jídle se cítíte plné po delší dobu. Jedna čtvrtina šálku mletého lněného semínka obsahuje téměř 8 gramů směsi rozpustných a nerozpustných vláken, což je 32 procent denní hodnoty pro vlákno.
Co výzkum říká
Ve studii publikované v tématu "Chuť k jídlu" v dubnu 2012 byli jedinci podáváni lněný nápoj nebo lněná tableta po přespání. Kontrolní skupině nebyla poskytnuta příloha. Po dvou hodinách po podání doplňku byli požádáni, aby ohodnotili pocity chuti k jídlu pomocí vizuálních analogových stupnic. Poté jedli obědové jídlo, aby vědci mohli odhadnout příjem energie. Lněný nápoj i tableta povzbudily pocit plnosti a sytosti a vedly k "významnému" snížení příjmu energie v kontrolní skupině. Takže konzumace dávky lnu před jídlem nebo s jídlem vám může pomoci snížit příjem kalorií a zhubnout.
Včetně lněného semínka ve vaší stravě
Použijte mlýnek na kávu, abyste si doma lačili lněné semínky, nebo je již zakončujte. Míchané lněné semínko promíchejte do vaší ranní ovesné vločky, přidejte je k pečenému zboží nebo je promíchejte do zeleného smoothie. Můžete si vyrobit náhražku vajec za pečení tím, že mícháte 1 lžíce mletého lněného semínka se 3 lžícemi vody pro každé vejce, které chcete vyměnit. Zkuste pokrýt kuřecí prsa nebo filety z tofu mletým lněným semínkem a pečením na zdravou večeři.
