Kůže působí jako strážný, chrání vás před napadením bakterií a stresujícími látkami, jako je sluneční záření a kouř z cigaret. Vaše pokožka je tak složitý orgán, který vyžaduje mnoho živin, aby zůstal zdravý, od bílkovin a tuků až po řadu minerálů a vitamínů. Ale dva vitamíny jsou zvláště důležité pro silnou, elastickou kůži: vitamín C a vitamín E.
Zdravá pleť 101
Horní vrstva pokožky, epidermis, tvoří fyzickou bariéru, která drží vlhkost a zabraňuje poškozujícím látkám. Vrstva kůže pod epidermisem - dermis - je oblast zodpovědná za další životně důležité funkce. Dermis obsahuje nervy, cévy, žlázy, které produkují olej a pot a kořeny, které ukotví vlasy. To je také místo, kde se vyrábějí dva bílkoviny, kolagen a elastin a kde se prolínají k podpoře struktury pokožky. Pružný elastin je zodpovědný za pružnost pokožky, zatímco kolagenová vlákna přispívají k síle.
Vitamin C pro kolagen a elastin
Vaše pokožka potřebuje optimální hladinu vitamínu C, aby zůstala pevná a elastická, protože tento vitamin je nezbytný pro produkci kolagenu a elastinu. Stárnutí a vystavení slunečnímu záření nebo znečišťujícím látkám vyčerpávají množství vitaminu C v kůži, zatímco konzumace vitaminu C zvyšuje jeho hladiny, uvádí Linus Pauling Institute. Ženy by měly dostat 75 miligramů denně, zatímco muži potřebují 90 miligramů denně. Můžete obdržet asi 100 procent svého denního příjmu jíst 1/2 šálku sladké papriky nebo středně oranžové. Dalšími dobrými zdroji jsou brokolice, zelí, brambory, jahody a meloun.
Vitamin E pro ochranu proti oxidantům
Můžete být obeznámeni s vitamínem E jako složkou v topických krémách, ale působí také uvnitř pokožky jako antioxidant. Reaktivní molekuly známé jako volné radikály se vyrábějí, když je kůže vystavena slunečnímu záření nebo jiným stresovým faktorům v okolí. Vitamín E neutralizuje volné radikály před poškozením kožních buněk v bariéře kůže. Vzhledem k tomu, že sluneční světlo a volné radikály také poškozují kolagen a elastin, chrání antioxidant ochranu pevnosti pokožky. Doporučená dieta pro vitamín E je 15 miligramů denně. Nejlepším zdrojem stravy jsou slunečnicová semena, pšeničné klíčky, arašídy, mandle, lískové ořechy a rostlinné oleje, jako je světlice světlice, slunečnice, kukuřice a olivový olej.
Podpora obsazení vitamínů
Vitamin D pomáhá regulovat růst nových kožních buněk. Vzhledem k tomu, že nové buňky tvoří ochrannou bariéru pokožky, drží vlhkost a udržují pružnou pokožku. Potřebujete také vitamín B-12, kyselinu listovou a vitamín B-6 pro jejich schopnost snižovat hladinu aminokyselinového homocysteinu v krvi. Vysoké hladiny homocysteinu mohou blokovat enzymy nezbytné pro normální záběr kolagenu a elastinu, podle lékařské biochemické stránky. Další vitamíny B, včetně biotinu a niacinu, také přispívají ke zdravé kůži. Vzhledem k tomu, že tyto vitamíny pocházejí z různých zdrojů potravin, nejlepší strategií je jíst vyváženou stravu, která zahrnuje ovoce, zeleninu, chudé bílkoviny a celozrnné.
