Nakrájené jablka zakončené vanilkovým jogurtem vytvářejí víc než jen dobrou kombinací chutí. Doplňují se navzájem, s jogurtem poskytujícími živiny, které nedostanete z jablek, a jablka plnící vlákninou a vitamínem C, které jogurt postrádá. Navzdory jejich výhodám mohou být jejich kolektivní kalorie, sacharidy a cukr více než byste měli konzumovat v svačinu.
Sledujte kalorie a sacharidy
Jeden šálek nízkotučného vanilkového jogurtu obsahuje 208 kalorií a 34 gramů sacharidů. Jedno velké jablko má polovinu kalorií, ale téměř stejné množství sacharidů. Když je smícháte dohromady, součtem je 324 kalorií, 65 gramů celkového sacharidu a 57 gramů cukru. Toto množství kalorií pracuje pro lehký oběd, ale zdravé občerstvení by mělo zůstat kolem 100 až 200 kalorií. Celkový počet sacharidů se rovná polovině denního doporučeného denního dávkování a postrádají škrob nebo složité sacharidy pro trvalou energii. Přepněte na prostý jogurt nebo jogurt bez obsahu tuku s nízkokalorickým sladidlem a spustíte do zdravějšího rozsahu kalorií a sacharidů.
Jablka přidejte vlákninu a vitamín C
Jogurt neobsahuje žádné vlákno, ale přidejte s jeho kůží velké jablko a spotřebujete 5,4 gramů vlákniny. Toto množství se rovná 22% doporučené denní dávky žen a 14% mužů. Jablka jsou dobrým zdrojem rozpustných a nerozpustných vláken. Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a udržuje cukr v krvi vyrovnaný, zatímco nerozpustné vlákno je bujón, který zabraňuje zácpě. Jogurt obsahuje pouze 2 miligramy antioxidantu vitaminu C, ale jedno velké jablko přidává 10 miligramů, takže skončíte alespoň s 13 procenty RDA.
Jogurt zvyšuje minerály a B-12
Stejně jako všechny mléčné výrobky je jogurt bohatým zdrojem vápníku a vitamínu B-12. Jednodávková porce vanilkového jogurtu s nízkým obsahem tuku má 419 miligramů vápníku. Vzhledem k tomu, že jedna velká jablka má pouze 13 miligramů vápníku, získáváte značný přínos pro zlepšení kostní hmoty tím, že je budete jíst společně. Jablka nemají žádný vitamín B-12, zatímco 1 šálek jogurtu dodává polovinu RDA. Jogurt také činí velký rozdíl v množství draslíku. Jablko má pouze 239 miligramů draslíku, ale 1 šálek vanilkového jogurtu s nízkým obsahem tuku dodává 537 miligramů. Jezte dohromady a získejte 17 procent svého doporučeného dietního příjmu draslíku.
Proměnné dělají rozdíl
Pokud odstraníte kůži z jablka, ztratíte polovinu vlákniny. Jogurt neobsahuje žádný přírodní vitamín D, který musí být přítomen, aby Vaše tělo absorbovalo vápník. Když je to opevněné, dostanete 115 mezinárodních jednotek vitamínu D z 1 šálku nízkotučného vanilkového jogurtu. Můžete odstranit všechny 1 gram tuku tím, že koupíte beztukové jogurt, ačkoli nízkotučné odrůdy mají pouze 3 gramy. 20 procent až 35 procent vašich denních kalorií by mělo pocházet z tuků, podle Institutu medicíny.
