Zánět je biologická reakce na nějaký typ poranění nebo infekce a obvykle se vyznačuje otokem, zarudnutím a citlivostí. Existuje několik léčebných a výživových přístupů ke snížení zánětu. Zvyšování příjmu některých klíčových vitaminů je jedním z nich. Můžete to udělat tak, že tyto vitamíny v doplňkové formě nebo jíst více potravin, které přirozeně obsahují.
Vitamin E
Podle "Zánětového syndromu: Kompletní výživový program na prevenci a snižování onemocnění srdce, artritidy, diabetu, alergií a astmatu" Jackem Challemem, vitamín E má silné protizánětlivé vlastnosti a je klinicky dokázán, že snižuje riziko vzniku zánětlivých onemocnění včetně onemocnění srdce, Alzheimerovy choroby, artritidy a alergií.
Studie publikovaná ve vědeckém časopise Nature v roce 1967 dospěla k závěru, že vitamín E je účinným protizánětlivým činidlem a další studie zveřejněná v srpnu 2008 v časopise Journal of the American College of Nutrition zjistila, že ve spojení s vitaminem C , vitamín E snížil zánět a zlepšil účinnost inzulínu u starších pacientů s poruchami glukózy. Integrovaný lékař a autor Dr. Andrew Weil doporučuje denně 400 IU vitaminu E jako součást vitamínového a minerálního koktejlu určeného ke snížení zánětu.
Vitamín D
"Léčba vitamínem D" od Jamese Dowda, DD a Diane Staffordové uvádí zprávu studie Iowa Women's Health Study, která uvádí, že ženy, které pravidelně doplňují stravu vitamínem D, mají méně pravděpodobné, že se u nich vyvinou zánětlivá revmatoidní artritida. Studie rovněž ukázala zlepšení u těch, kteří již po revizi vitamin D přinesli revmatoidní artritidu. Podobné protizánětlivé účinky byly pozorovány ve studiích na zvířatech.
Podle "síly vitamínu D" od Sarfraz Zaidi, M.D., protizánětlivé účinky vitaminu D také mají aplikace ve stomatologii, což pomáhá snížit zánět spojený s gingivitidou. Klinická vědci z National Jewish Health v Denveru v Coloradu odhalili v roce 2010, že vitamín D může zvýšit účinnost protizánětlivých účinků léčby astmatu a že děti, které trpí astmatem, mají nižší hladiny vitaminu D.
B Vitamíny
Lékařské centrum University of Maryland uvádí na seznamu vitamínů B6, B9 a B12 vitaminy a minerály protizánětlivé. B6, také známý jako pyridoxin, byl předepisován pacientům trpícím artritidou kvůli své schopnosti smršťovat zanícené membrány obklopující hmotnostní klouby podle "The H * Factor Solution" od Jamese Bralyho, M.D. a Patricka Holforda. Braly a Holford také uvádějí studii provedené Americkou vysokou školou pro výživu, která uvádí, že doplňky B12 jsou v průměru efektivnější pro obnovu citlivosti u 26 pacientů trpících artritidou po dobu nejméně pěti let.
Podle studie "Ochrana mozku při schizofrenii, náladě a kognitivní poruchách" od Michaela S. Ritsnera klinické studie nalezly korelaci mezi nedostatkem B12 a pokročilým kognitivním postižením u pacientů s Alzheimerovou chorobou, vedoucí výzkumníci k hypotéze, že B12 má protizánětlivé vlastnosti, které chrání mozek.
