Sami, kuřecí stehna mohou být relativně mírné. Dobře ochucená marináda dodává chuť a odrůdu prostým kuřecím nohám. Italský dresink obsahuje vyváženou směs kyselosti, koření a bylin, které dodávají kuřecím nohám extra chuť, která se odráží v širokém spektru chutí. Není příliš pikantní pro ty, kteří dávají přednost své kuře mírné, ale je dostatečně chutný pro dobrodružnější chutě.
Marinujte kuře
Krok 1
Umístěte kuřecí stehno do tašky se zipem velikosti "galon".
Krok 2
Nalijte italské oblékání přes kuřecí nohy. Uzavřete vak a vytlačte co nejvíce vzduchu.
Krok 3
Použijte prsty k šíření marinády kolem kuřecího masa a co nejvíce je nanášejte.
Krok 4
Sáček s kuřetem skladujte v chladničce po dobu 2 až 24 hodin. To dává marinády čas k rozdrobení a ochucení masa.
Vařte kuřecí nohy
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Sestavte vařič. Nastavte rošt do pekáče tak, aby držel kuře z kapání. To zabrání tomu, aby se kuře stávalo mastnou.
Krok 3
Vyjměte kuře z chladničky. Odstraňte každý kus z marinády a nechte ji vložit do sáčku, než jej umístíte na stojan uvnitř pekáče.
Krok 4
Pečte kuřecím maso na 350 stupňů F, dokud kuřecí stehýnka nedosáhnou vnitřní teploty 165 stupňů F. Otočte kuřecí stehna přes polovinu vaření na hnědou na druhé straně.
Krok 5
Vyjměte pekáč z trouby. Zakryjte ho hliníkovou fólií a nechte kuře odpočívat dvě až tři minuty.
Věci, které budete potřebovat
- Kuřecí stehna
- Taška se zipem s velikostí galonu
- Italský dresink
- Pekáč s roštem
- Hliníková fólie
Tipy
- Pokud se kuřecí hnědá předtím, než vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů F., pokryjte pekáč s hliníkovou fólií a vraťte ji do trouby. Fólie zabrání dalšímu zbarvení. Použijte italské dresinky na sezamové brambory nebo rýži jako přílohu. Podobné chutě spojují jídlo společně.
Upozornění
- V klidu marinujte kuře v chladničce, abyste zabránili růstu bakterií, které mohou způsobovat onemocnění přenášené potravinami.
