Pravděpodobně jste slyšeli slovo "chladné jako okurka". Tento výraz se týká schopnosti někoho zůstat klidné, ale je také pravda, že tato zelená zelenina nabízí chladnou, ostrý chuť. Ať už hodíte okurku na salát nebo ji podáváte sendvičem, okurky přidejte chuť a křupavost k jídlu. Pokud budete potřebovat jednoduché, zdravé občerstvení, konzumace 1/2 šálku okurky sotva zvýší váš kalorický příjem na den.
Nízkokalorický svačinek
Kalorický obsah vaší okurky závisí na tom, zda necháte kůži zapínat nebo odříznout. 1/2 šálku okurkových plátků s nepoškozenou slupkou obsahuje pouhých osm kalorií, podle ministerstva zemědělství USA. Stejná velikost porce loupaných okurky má sedm kalorií. Když jsou okurky nakládané, počet kalorií se zvyšuje. 1/2 šálku sladkých okurky má 73 kalorií, zatímco 1/2 šálku koprů má devíti kalorií.
