Vředy, intolerance laktosy a ulcerózní kolitida jsou jen několik příkladů stavů, které mohou rozrušit váš žaludek. Pokud jste udělali rukavicu léčebných procedur pro Vaši žaludeční poruchu bez úspěchu, můžete být skeptičtí k účinnosti něčeho tak neškodného jako jogurt při zmírnění vašich příznaků. Zdravotníci nicméně stále více uznávají účinnost bakteriálních kultur přítomných v jogurtu při řešení mnoha žaludečních poruch.
Jogurtové přátelské bakterie
Některé druhy bakterií fermentují mléko a vytvářejí jogurt. Fotografický kredit: David De Lossy / Photodisc / Getty Images Některé druhy bakterií fermentují mléko a vytvářejí jogurt. Vědecké potvrzení příznivých účinků jogurtu lze odvodit až počátkem roku 1900, kdy se v knize "Prodloužení života" zmínil i nositel Nobelovy ceny Elie Metchnikov. "Zájem o zdravotní vlastnosti jogurtu je stále vysoký, použití probiotik nebo prospěšných mikrobů při léčbě gastrointestinálních stavů.
Specifika kmenů
Některé značky jogurtu uvádějí v seznamu ingrediencí své specifické kmeny bakterií. Foto kredit: pojistka / pojistka / Getty Images Ne všechny užitečné bakterie mají stejné účinky. Aby bylo zajištěno, že vaše jogurt bude účinný při řešení konkrétního problému žaludku, musí obsahovat specifické kmeny bakterií, které byly předtím prokázány výzkumem, aby byly užitečné při léčbě této poruchy. Některé značky jogurtu uvádějí v seznamu ingrediencí své specifické kmeny bakterií. Konzultujte štítek, abyste zjistili, zda vaše jogurt obsahuje bakteriální kultury, které jsou vhodné pro váš stav.
Poruchy žaludku a užitečné bakterie
Nesnášenlivost laktosy, což je stav, kdy vaše tělo nevytváří enzym, který rozkládá mléčné cukry, může dobře reagovat na jogurty, které obsahují bakteriální kmen Lactobacillus delbreuckii bulgaricus a Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum je další kmen, který může pomoci zmírnit nesnášenlivost laktózy. Příznaky ulcerózní kolitidy, které zahrnují nevolnost a břišní křeče, mohou podle studie University of Maryland Medical Center dobře reagovat na kulturu Lactobacillus. Bakterie Lactobacillus johnsonii mají příznivý účinek na vředy způsobené infekcí Helicobacter pylori. Vředy mohou také dobře reagovat na Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei a Lactobacillus lactis, podle studie publikované v časopise The Journal of Nutrition v roce 2007.
Živé, aktivní kultury
Aby mohl jogurt dosáhnout probiotických účinků, musíte konzumovat odrůdy, které obsahují živé, aktivní kultury. Foto kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Aby mohl jogurt dosáhnout probiotických účinků, musíte konzumovat odrůdy, které obsahují živé, aktivní kultury. Některé jogurty jsou pasterizované, proces, který zabíjí bakterie a činí příznivé účinky probiotik nulové. Přečtěte si štítky na výrobcích z jogurtu, abyste zjistili, zda obsahují živé bakteriální kultury.
