Tuňák s bílým vajíčkem je snadno vyrobený, málo kalorií a sacharidů a vysoký obsah bílkovin. Jeden tun tuny se třemi bílkovinami vám poskytne celkem 32 g bílkovin. Je to ideální jídlo pro někoho, kdo má dietu s nízkým obsahem sacharidů nebo si prostě přeje, aby do své stravy přidal více bílkovin. Toto jídlo se hodí do většiny rozpočtů, jelikož je možné vyrobit tento pokrm asi za 1 dolar.
Krok 1
Umístěte tři vejce do hrnce a zakryjte je vodou. Přiveďte vodu k varu. Odstraňte hrnce z ohřívače a nechte ho sedět po dobu 25 minut.
Krok 2
Naplňte misku studenou vodou a vložte do ní vejce po dobu pěti minut. Vyjměte vajíčka a oloupejte je. Zlikvidujte žloutenky.
Krok 3
Umístěte vařená vejce na prkénko a nakrájejte je na 1/2-palcové kusy.
Krok 4
Vypusťte jednu tuňku a vložte tuňák do misky. Přidejte nakrájené bílé vejce a 2 polévkové lžíce. z majonézy, stejně jako sůl a pepř podle chuti. Míchá se, dokud se tuňák a vaječné bílé pečlivě nanesou majonézou.
Krok 5
Servírujte směs na salátovém lístku, s krekry nebo sendvičem.
Věci, které budete potřebovat
- 3 vejce
- Malý pánve
- Miska
- Šéfkuchařský nůž
- Řezací deska
- 1 tuny s vodou balené tuňáka, 5 oz.
- 2 polévková lžíce. majonéza
- Sůl
- Pepř
Tipy
- Vyberte netušenou nebo nízkotučnou majonézu, abyste snížili počet kalorií tohoto jídla. Tyto verze mohou obsahovat více cukru než verze s plným obsahem tuku - negativní, jestliže omezujete sacharidy ve vaší stravě. Pro ochucení misky přidejte 1 lžičku. z hořčice spolu s 1 polévkou lžíce. z jemně mleté cibule. Pro indickou chuť přidejte 1/2 lžičky. kariového prášku na váš salát na tuňáka a vejce. Curry prášek obsahuje kurkum, který má protizánětlivé sloučeniny, které mohou přispět ke zlepšení zdraví. Chcete-li udržet počet sacharidů ve vašem jídle nízký, zabalte tuňák do římských salátových listů nebo do nízkokarbohydrátového zábalu, než aby byl podáván na chleba.
Upozornění
- Vyhněte se tuňákům zabaleným v oleji, neboť do receptury můžete přidat více než 100 kalorií tuku.
