Mladiství mají jedinečné kalorické a výživové potřeby. Teenoví sportovci potřebují obzvláště další bílkoviny, aby podpořili svou aktivitu a podpořili zdravý vývoj svalové hmoty. Většina dospívajících je však schopna získat všechny potřebné bílkoviny prostřednictvím vyvážené stravy. Domácí konzervy bílkovin s celými potravinovými přísadami mohou být zdravé pro dospívající, kteří mají nedostatek živin, ale komerční doplňky potřásání nejsou nutné a mohou dokonce poškodit zdraví dospívajících.
Požadavky na bílkoviny pro dospívající
Podle Americké akademie pediatrie potřebují chlapci a dívky ve věku 13 a 14 let asi 0,5 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně a starší dospívající potřebují o něco méně. Rostoucí sportovci, kteří budují svalovou hmotu, však mohou potřebovat až 0,6 až 0,9 gramu na kilogram tělesné hmotnosti denně. U dospívačky o hmotnosti 150 liber se jedná o 75 gramů bílkovin denně, pokud je neaktivní a 90 až 135 gramů denně, pokud je konkurenčním sportovcem.
Komerční třes
FDA nereguluje komerčně vyráběné proteiny a doplňky stravy a klinické studie na těchto doplňcích jsou primárně prováděny na dospělých spíše než na dospívajících. V článku publikovaném v roce 2013 "Consumer Reports" varoval, že některé bílkovinné doplňky obsahují hormony, které mohou způsobit změny sekundárních sexuálních charakteristik u dospívajících, kteří procházejí pubertou. Jiné doplňky s obsahem bílkovin mohou obsahovat nelegální steroidy nebo škodlivé těžké kovy, které mohou způsobovat nežádoucí účinky, jako je slabost a únava, bolesti hlavy a bolesti svalů a kloubů.
Domácí koktejly
Většina dospívajících - dokonce i atletických - získá dostatek bílkovin prostřednictvím své stravy. Nicméně, pokud váš dospívající má špatnou chuť k jídlu nebo konzumuje mnoho bílkovin bohatých potravin, zdravé domácí koktejly mohou dodat živiny, které potřebuje. Vyberte si přírodní vysoce proteinovou bázi, jako je odstředěné mléko, které má asi 8 gramů bílkovin na šálek; čistý, netučný řecký jogurt, který má 18 gramů na kontejner o objemu 6 uncí; nebo hedvábný tofu, který má asi 16 gramů na šálek kostek. Přidejte čerstvé nebo zmrazené ovoce na chuť, mícháme s drceným ledem a podávame.
Jiné zdroje bílkovin
Stránka Kids Health doporučuje, aby mladiství konzumovali bohaté na živiny bohaté zdroje bílkovin, než aby získali živiny prostřednictvím doplňků nebo koktejlů. Vysoce kvalitní zdroje bílkovin obsahují libové maso, ryby, vejce, ořechy a semena, sójové a mléčné výrobky. Takže namísto toho, aby dospěli k chvění, měli by mladí dospělí nosit nebo připravovat občerstvení bohaté na bílkoviny po celý den. Před přidáním k jídlu dospívající se poraďte s lékařem svého dítěte.
