Po operaci bypassu žaludku musíte počkat, až se vaše tělo uzdraví, než začnete jíst znovu salát a další zelenou listovou zeleninu. Protože operace omezuje velikost vašeho žaludku a upravuje trávicí systém, musíte při plánování jídla dodržovat dietní pokyny týkající se velikosti porce, tuku a bílkovin. Postupujte přesně podle pokynů svého chirurga, abyste předešli zažívacím potížím a udržovali své zdraví.
Žaludeční bypass
Operace bypassu žaludku, typ procedury bariatrické nebo hubnutí, pomáhá morbidně obézním pacientům zhubnout odstraněním většiny žaludku a přeskupením tenkého střeva zablokováním absorpce kalorií. Pacienti ztrácejí zhruba 50 až 60 procent nadváhy během prvních 24 měsíců, podle MayoClinic.com. Musí však dlouhodobě měnit své stravovací návyky a životní styl, aby nedošlo k obnovení hmotnosti.
Pooperační fáze
Po chirurgickém zákroku v žaludku pacientky vypijí čiré kapaliny po dobu prvních 24 až 48 hodin a poté postupují do bez cukru, bez kofeinu plných tekutin na příštích 10 až 14 dní, podle Linda Aills, RD, vedoucí výzkumník ve studii publikované v září 2008 vydání "Chirurgie pro obezitu a související nemoci." Pacienti pak konzumují čisté nebo smíšené potraviny po dobu 10 až 14 dní, po nich následuje měkké potraviny po dobu 14 dní, předtím, než postupují k pevnému jídlu.
Přidání hlávkového salátu
Po asi 8 týdnech můžete začít s přidáním malého množství pevných potravin do jídelního plánu, ale váš nový trávicí systém nemusí být připraven na surovou zeleninu po dobu dalších asi tak měsíc. Nejdříve přidejte malé kousky salátu a dobře je žvýkněte, aby se zabránilo vzniku plynů nebo jiných trávicích příznaků z obsahu vlákniny, který má vysokou surovou zeleninu. Váš dlouhodobý stravovací plán by měl obsahovat asi 1,5 až 2,5 šálků denně šalátu a jiné surové zeleniny.
Tipy
Ačkoli salát obsahuje málo kalorií, přidáním vysoko-tučných salátových dresingů, krutonů, slaninkou a dalšími zálivky může zvýšit hladinu kalorií nad to, co potřebujete pro den. Zaměřte se na výkaly, jako jsou vařená vajíčka, kuřecí maso na grilu, losos, tuňák nebo hubené hovězí maso, které přidávají tolik potřebné bílkoviny a hromadu na jakoukoli surovou zeleninu, kterou můžete tolerovat, aby vás udržela úplně déle. Vyberte si nízkotučné obvazy a nasypete šálku šalátu na dresink místo namáčení šalátu.
