Není nutné konzumovat nasycené tuky ve zdravé stravě. Nasycený tuk způsobuje zvýšení hladiny LDL nebo špatného cholesterolu, což může vést k onemocnění srdce - život ohrožujícímu stavu, uvádí Harvardská škola veřejného zdraví. American Heart Association doporučuje, aby váš denní příjem nasycených tuků zůstal méně než 7 procent z celkového doporučeného denního příjmu kalorií. Tuky jsou nezbytné pro celkové zdraví a tělesnou funkci, ale nenasycené tuky, jako jsou mononenasycené a polynenasycené tuky, jsou to, co byste měli konzumovat.
Máslo
Maso obsahuje velké množství nasycených tuků. Potraviny vyrobené z másla také obsahují velké množství nasyceného tuku. Proto je důležité omezit užívání másla ke snížení příjmu nasycených tuků.
Drůbež
Drůbež jako kuřecí, krůtí a kachní obsahují nasycený tuk, ale nejvyšší množství nasycených tuků se nachází v jejich kůži, uvádí na internetových stránkách Discovery Health. Abyste snížili množství nasyceného tuku obsaženého v drůbeži, měli byste ho vařit bez kůže, nebo pokud je připraven s kůží, odstraňte kůži před jídlem.
Plnotučné mléko
Plnotučné mléko a výrobky z plnotučného mléka obsahují značné množství nasycených tuků. Možné produkty, které lze vyrobit z plnotučného mléka, zahrnují zmrzlinu, jogurt, krém, zakysanou smetanu a sýr. Chcete-li odstranit vysoký obsah nasycených tuků, který se v těchto výrobcích často vyskytuje, měli byste se podívat na produkty vyrobené z odstředěného mléčného sójového mléka.
Také, když si vyrobíte vlastní pečivo, měli byste použít odstředěné mléko nebo dokonce zkusit sójové mléko jako přísadu do pečení.
Zpracované maso
Maso, které bylo zpracováno jako slanina, klobása a bologna, obsahuje velké množství nasycených tuků. Toto zpracované maso má také vysoký obsah kalorií a má omezenou nutriční hodnotu. Proto nejsou doporučeným doplňkem ke zdravé výživě.
Vejce
Při konzumaci jho vajíčka budete mít vysokou hladinu nasycených tuků. Jho také obsahuje vysoké množství cholesterolu. Pokud používáte vejce v jídle nebo jíte vejce, je pro vaše zdraví výhodné, abyste používali pouze bílé vejce a vyhnuli se konzumaci jho.
Červené maso
Názvy mastného masa s vysokým obsahem nasycených tuků zahrnují steak, porterhouse, T-bone, svíčková, ribeye, filet, hamburger a hovězí maso. Harvardská škola veřejného zdraví uvádí, že maso je jedním z hlavních zdrojů nasycených tuků, které zemřely ve Spojených státech.
