Na základě stravovacích možností paleolitických předků se Paleo dieta zaměřuje na potraviny, které můžete zachytit nebo vybírat - krmení trávou, mořskými živočichy, rybami, vejci, ovocem, zeleninou, ořechy a semeny. Pokud se budete řídit touto dietou, můžete očekávat, že se vyvarujete všech zpracovaných potravin, včetně mléčných výrobků, sody, cukru, zrn a luštěnin, stejně jako všechny potraviny s přidanými chemikáliemi nebo konzervačními látkami, uvedl Loren Cordain, autor knihy "Paleo dieta pro sportovce. "Pokud jste běžec, možná budete potřebovat více sacharidů, než sportovci, kteří netrpí vytrvalost, ale stále se můžete těšit na paleo dietu, říká Sarah Fragoso, spoluautorka" Everyday Paleo ".
Energie
Životní styl Paleo se silně nakládá na energii s obsahem omega-3 tuku. Foto kredit: rakratchada / iStock / Getty Images Životní styl Paleo se těžce nakloní příjmu omega-3 tuku pro energii. Při absenci rychle se trávících sa sacharidů, jako je chléb a těstoviny, vaše tělo spaluje tuky, pak bílkoviny. To je důležité během běhu, protože chcete vědět, že máte energii k pohybu po požadovaném tempu a za předpokládanou vzdálenost. Zdravé tuky, jako je avokádo a kokosový olej, jsou pro běžce vynikajícími zdroji energie, radí Fragoso.
Vytrvalost
Vložte si na rychlé trávení sacharidů před velkou událostí. Foto kredit: Joe Gough / iStock / Getty Images Někteří sportoví odborníci na výživu radí, aby se před velkou událostí nakládali na rychlé trávení sacharidů, jako jsou těstoviny nebo chléb, ale běžci mohou lépe sloužit nakládaným komplexním sacharidům bohatým na živiny, jako jsou přísady a zimní squash, poznamenává Fragoso. Tato volba jídel Paleo obsahuje více mikronutrientů - vitamínů, minerálů a antioxidantů - plus vlákniny, které zpomalují tok cukru do krevního řečiště a udržují hladinu inzulínu v krvi dokonce i v průběhu vašeho běhu.
Sval
Kalorie pro kalorie, bílkoviny a sacharidy jsou stejné. Foto kredit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Kalorie pro kalorie, bílkoviny a sacharidy jsou stejné: 4 kalorie na gram potraviny. Proteinové potraviny podporované na paleo-dietu - mořské plody, ne-vegetariánská vejce a trávené maso - obsahují živiny, které chléb a těstoviny nemají. Živočišné bílkoviny obsahují esenciální aminokyseliny, stavební kameny pro opravu a růst svalů. Při výběru masných travních mas, můžete také zajistit, aby tuk, který poskytuje vaše maso, byl tuk omega-3, který se používá při opravě buněk. Krmivo pro krmení kukuřice produkuje maso, které je vyšší v omega-6 tuku, což je pro lidi obtížnější trávit a asimilovat, což vede k tlustším lidem, říká Cordain.
Zotavení
Běh způsobuje zánět. Fotografický kredit: mediaphotos / iStock / Getty Images Běh, stejně jako všechny atletické snahy, vyvolává zánět. Jedná se o normální proces způsobený stresem na svalech během aktivity. Tento proces můžete zvládnout prostřednictvím výživy, spánku a inteligentního tréninku, aby se zvýšil váš atletický výkon, tvrdí Robb Wolf, spoluautor "Každodenní paleo". Paleo dieta, která se vyhýbá tvorbě škrobů a zrn, a zaměřuje se na listovou zeleninu, křížovou zeleninu a kvalitní bílkovina snižuje celkový zánět ve vašem těle při současném zajištění stavebních kamenů pro opravu svalů a růst buněk.
