Zmrazené marinované kuře vám umožňuje připravit chutné pokrmy bez velkého úsilí. Marinády pomáhají udržovat kuřata mírná a vlhká, přičemž přidává chuť, ať už se rozhodnete pro italské koření, medonosná hořčice nebo asijské příchutě. Marinujte kuřecí kosti, vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže nebo dokonce nakrájíte kuřecí maso na pečení nebo se smažte, smažte nebo přidejte do salátů a těstovin. Připravenost k vaření kuřete v mrazáku může urychlit přípravu jídla a nechat vynechat vyjímku.
Krok 1
Nalejte marinády nakupované v obchodě nebo ingredience pro vaši oblíbenou domácí marinádu do 1-qt. na sáček s mrazícím uzávěrem velikosti 1 gallon. Uzavřete sáček a protřepejte, abyste mohli podle potřeby smažit. Zmrazte některé marinády zvlášť, pokud plánujete použít jako omáčku.
Krok 2
Opláchněte a vysušte kuře. Nakrájejte, nakrájejte nebo nakrájíme, jak chcete, pro vaše konečné jídlo.
Krok 3
Otevřete mrazící vak a přidejte kuře. Pečlivě utěsněte a protřepejte je, aby se pokrýval kuřecím masem. Umístěte kuřecí maso do mrazničky pro pohodlné skladování. Jakmile je marináda a kuře zmrzlé, můžete tašku uložit ve vzpřímené poloze.
Krok 4
Rozmrazit vaše zmrazené, marinovaná kuřecí v lednici nebo mikrovlnná trouba, a vařit kuře podle potřeby na grilu, v troubě nebo na sporáku. Cook kuře, dokud nenarazí na vnitřní teplotu 165 stupňů Celsia a není růžové ve středu. Džusy by měly být čisté.
Věci, které budete potřebovat
- Měkké sáčky na mrazení
- Čerstvé surové kuře
- Marináda
Tipy
- Můžete použít zmrazené kuřecí maso, ale rozmrazit ho v chladničce a zmrazit, aniž byste se nechal zahřát. Tam může dojít k mírnému snížení kvality v případě, že slepice se rozmrazí a znovu zmrazit, spíše než začínat s čerstvým kuřetem. Sbalit další ingredience pro jídlo v uzavíratelných sáčky, jako jsou zeleniny pro fajitas, a zmrazit všechny položky v úhledném, označeného zásobníku.
Upozornění
- bezpečnosti potravin, a to zejména, pokud jde o drůbež, takže následují USA Department of Agriculture doporučení pro zmrazování, rozmrazování a vaření.
