Pokud potřebujete šálek kávy, abyste mohli začít svůj den, můžete si být jisti, že samotná káva je nízkokalorický nápoj, který dokonce nabízí některé přínosy pro zdraví. Pokud nejste fanouškem černé kávy, můžete také přidat další kalorie a nasycené tuky do své stravy. Zatímco plnotučné mléko není nejhorším pachatelem, měli byste sledovat, kolik jste si dal do kávy.
Nutriční hodnoty
Šálek černé kávy, když je čerstvě vařený vodou z vodovodu, obsahuje pouze 2 kalorie. Zatímco má málo vitamínů a minerálů, obsahuje také téměř žádný tuk a žádný cukr ani sacharidy. Dokonce i malé plnotučné mléko výrazně změní tento šálek kávy. Jedna polévková lžíce plnotučného mléka dodává 9 kalorií, 0,5 g tuku a těsně pod gram cukru. Pokud dáváte přednost kávovému světlu - to znamená, že není v tuku - a přidat půl šálku mléka, přidáváte 74 kalorií, asi 6 g cukru a 4 g tuku, více než polovinu který je nasycený.
Účinky
Zatímco malé množství plnotučného mléka ve vaší kávě není přesně dieta-buster, obsah nasycených tuků může být problematické, pokud pijete několik šálků denně nebo jít těžké na mléko. Příliš mnoho nasycených tuků zvyšuje hladinu cholesterolu, zvyšuje riziko srdečního záchvatu a mrtvice. American Heart Association doporučuje omezit denní příjem nasycených tuků na zhruba 7 procent z celkového počtu kalorií, které denně konzumujete, asi 16 g, jestliže denní strava je 2 000 kalorií. Pokud jste vypili dvě šálky kávy ráno, s 1/4 šálkem plnotučného mléka v každé, byl byste asi osmou cestou k vaší denní hranici nasycených tuků, než jste si vzali první sníst snídaně. Pokud přidáte cukr nebo ochucené sirupy, la ochucené kávové káva, přidáte ještě více prázdných kalorií k tomu, co kdysi bylo nízkokalorickým lékem.
Alternativy
Nahraďte odstředěné mléko místo plnotučného mléka pro vaši kávu a nejenže snížíte množství kalorií, které přidáváte přibližně na polovinu, ale také zcela odstraníte z kávy nasycené tuky. Stále poskytne mléčné výživné dobroty, jako je vitamin D a vápník. Podobně 1 procenta nebo 2 procenta mléka je lepší výživně než plnotučné mléko, ale nezapomeňte, že procento se vztahuje na úroveň mléčného tuku. Celé mléko je asi 3,75 procenta mléčného tuku, takže 2 procenta mléka má více než polovinu nasycených tuků z plnotučného mléka a 1 procenta má o něco více než jednu čtvrtinu. Polovina a půl, na druhé straně, přidává dvakrát kalorií a asi třikrát tuku plnotučného mléka do vaší kávy.
Káva a vaše zdraví
Šálek kávy obsahuje 95 mg kofeinu. Zatímco několik šálků denně nezpůsobí dlouhodobé zdravotní potíže, příliš mnoho kofeinu může způsobit problémy, včetně nespavosti, bolesti hlavy a nepravidelných srdečních rytmů. Kofein také dočasně zvyšuje váš krevní tlak, ale obecně nezpůsobuje dlouhodobé problémy s krevním tlakem. Káva také může poskytnout některé přínosy pro zdraví, jako je například snížení pravděpodobnosti smrti některých typů rakoviny, diabetu, žlučových kamenů a Parkinsonovy nemoci, podle Harvardské lékařské školy.
