Čínské bylinné čaje byly po staletí používány k zdravému občerstvení. Každý čaj může mít jednu složku nebo mnoho. Typickými složkami jsou sušené květiny, sušené ovoce, kořeny, listy nebo semena. Každý z nich je ceněn za svou jedinečnou hodnotu v čínské medicíně. Léčebné vlastnosti nebyly prokázány moderní vědou; proto se obraťte na svého lékaře, než začnete užívat jakýkoliv z těchto čajů léčebně. Jako moudrý spotřebitel se ujistěte, že váš čaj pochází z důvěryhodného zdroje, který testuje své výrobky, aby se ujistil, že neobsahují pesticidy, těžké kovy ani sulfity. Jakmile budete mít jistotu své bezpečnosti, začněte vařit a užijte si.
Osm pokladů čaje
Poklady v tomto čaji jsou výběr zdravých bylin, ovoce a koření. Směs se mírně liší od jednoho výrobce k druhému. Podle potravinového blogu Camemberu.com jsou typickými přísadami: chryzantémy, červené datumy, sušené lilie pupeny, jasmín nebo zelený čaj, wolfberries, sušené longan, lilyturf root a rockový cukr. Osm pokladů Čaj je konzumován, aby uklidnil nervy, podporoval trávení a obnovil vitální energii
Chryzantéma
Chrysanthemum je jedním z nejoblíbenějších čínských bylinných čajů. Na jejích webových stránkách Chuť pro Čínu Diana Kuan říká, že chryzantémový čaj má "chuť jara". V čínské medicíně je chryzantémový čaj považován za chlad. Ačkoli teorie není podporována západní medicínou, chryzantémový čaj je myšlenka snížit horečky a případně nižší krevní tlak.
Gingko
Gingko je jedním z nejstarších stromů na světě a zdá se být vhodné, aby gingko čaj měl dřevitou chuť. Národní centrum pro doplňkovou a alternativní medicínu poznamenává, že gingko je nejlépe známé svou možnou schopností zvýšit paměť a zlepšit duševní jasnost a několik studií a studií bylo zahájeno k prozkoumání těchto vlastností.
Osmanthus
Vysoce voňavé osmanthusové květiny se používají v čínské kuchyni a vyrábějí chutný čaj. Osmanthusový čaj si můžete vychutnat sám nebo v kombinaci s jinými čaji, jako je zelený čaj a čaj Oolong.
Zimolez
Zelený zimní čaj je považován za detoxikační a chladící. Má lehkou léčivou chuť s trochou sladkosti a používá se v různých čajových směsích. Zimolez pomůže předejít bolesti v krku.
Qian Ri Hong / Globe Amaranth Flower
Qian Ri Hong znamená "Tisíc dní červená", která odkazuje na dlouhou dobu, kdy květy zůstávají v květu. Čaj má příjemnou, sladkou bylinnou chuť. V čínské medicíně je Qian Ri Hong považována za bohatou na esenciální minerály a vitamíny a má se za to, že zmírní kašel.
Levandule
Levandule čaj se těší v mnoha kulturách, včetně Číny. To je považováno za uklidňující a myšlenka být lékem na nespavost. Tento aromatický čaj je chutný sám nebo ve směsích. Webová stránka čaje Teaspring.com doporučuje smíchání levandule s listy máty pro zvláštní péči.
