Během těhotenství je třeba se vyhnout některým potravinám, protože představují zdravotní riziko pro vás nebo vaše dítě. Gyros může být ve většině případů bezpečná, ale některé gyrosy obsahují přísady, které byste neměli jíst během těhotenství. Gyros obsahuje mnoho živin, které jsou důležité během těhotenství, což je zdravý doplněk k vyvážené stravě, pokud je řádně připravíte a vyvarujete se některých dodatků.
Složení
Gyros je často vyroben z jehněčí nebo hovězího masa, podávaný v pita s rajčaty, cibulí a tzatziki omáčkou, která je vyrobena z řeckého jogurtu, okurky, citronu, kopru, česneku, olivového oleje a soli a pepře. Variace mohou vyžadovat krůtí, zvěřinu nebo kuřecí maso. Mezi další ingredience, které se objevují v některých gyroch receptech, patří ocot, hummus, petržel, máta a olivy. Při správném skladování a přípravě by tyto položky neměly představovat riziko pro vás nebo vaše vyvíjející se dítě.
Bezpečnost potravin
Maso z nedovoleného masa může způsobit několik druhů onemocnění způsobených potravinami, včetně salmonely a toxoplazmózy, které mohou způsobit onemocnění a vznikat komplikace těhotenství, jako je dehydratace. Hovězí a jehněčí by měly být vařeny na vnitřní teplotu 145 F a kura a kuře musí být 165 F, aby byly bezpečně konzumovány. Některé druhy měkkých sýrů, jako je feta, které se nacházejí v některých gyroch receptech, mohou mít listeriu, potenciálně závažné bakterie, které mohou po porodu způsobit otěhotnění, potrat nebo dětskou otravu krve. Neschopnost umýt zeleninu a byliny před jejich přidáním do tzatziki omáčky nebo pita chleba může způsobit toxoplazmózu nebo jiné choroby přenášené potravinami.
Živiny
Přísady používané k přípravě gyroskopů obsahují řadu živin, které jsou důležité pro vaše zdraví a zdraví vašeho dítěte. Maso je dobrým zdrojem bílkovin, zinku, železa a vitamínů B. Řecký jogurt v omáčce tzatziki obsahuje bílkoviny a vápník a zelenina nalezená v gyroch nabízí vlákninu, uhlohydráty a vitamíny A a C. Pita chléb také obsahuje sacharidy, vlákninu a železo.
Specifické výhody
Protein je důležitý pro zdravý růst a vývoj a hraje roli při opravě buněk. Vaše železo potřebuje během těhotenství zvýšit a dostat se dost může zabránit těhotenství související anémie, nízká porodní hmotnost a časné dodání. Vápník je nezbytný pro kosti a zuby vašeho dítěte. Zinek pomáhá vyrábět různé enzymy, které vaše tělo potřebuje a které tělo dítěte potřebuje, jak se vyvíjí. Vitamíny A a C pomáhají vytvářet červené krvinky, svaly a pomoc při vývoji imunitního systému. B vitamíny podporují váš zrak, nervový systém a červené krvinky.
