Kyselinový reflux může být chronickým stavem, který vyžaduje sledování všeho, co jíte a pijete, abyste zvládli příznaky. Každý případ kyselého refluxu je jiný a budete muset experimentovat s vaší stravou, abyste zjistili, zda je sůl nebo jiné potraviny osobními spouštěči. Kyselinový reflux může způsobit vážné poškození, pokud není dobře kontrolovaný, takže prvním krokem je promluvit se svým lékařem o veškerých obavách z vašeho jídla.
Acid Reflux
Kyselinový reflux je stav, který se vyskytuje, když dolní svalové svaly spodu jícnu na dně jícnu nezavírají správně, což dovoluje kyselině žaludku, aby se dostala zpět do jícnu. Vzhledem k tomu, že žaludeční kyselina uniká, můžete vyvine pocity pálení v hrudníku nebo krku. Pokud se to stane příležitostně, může se jednat o kyselé trávení nebo pálivé záření, ale pokud máte tyto příznaky více než dvakrát týdně, můžete mít vážnější stav nazývaný gastroezofageální refluxní choroba nebo GERD, říká Cleveland Clinic. Existuje mnoho faktorů a stavů, které mohou způsobit kyselý reflux, takže prvním krokem léčby je vyloučení závažných základních zdravotních stavů.
Acid Reflux Diet
Každý případ kyselého refluxu je jiný a budete muset určit své osobní spouštěcí potraviny. Některé potraviny nemusí být zcela vyloučeny z vaší stravy, zatímco některé spoušťové potraviny mohou být konzumovány moderně. Udržování jídelního a příznakového deníku po dobu několika týdnů může pomoci při plánování vaší stravy. Zatímco to není stejné pro všechny, některé běžné dietní triggery jsou citrusové plody, čokoláda, kofein, alkohol, mastné a smažené potraviny, česnek, cibule, máta, kořeněné potraviny a potraviny na bázi rajčat, konstatuje National Clearinghouse. Tyto potraviny mohou zvýšit produkci žaludeční kyseliny.
Sůl a GERD
Jíst sůl nesmí zhoršovat vaše příznaky GERD. Přestože přesné důvody nejsou dobře pochopeny, konzumace přílišné soli během určitého časového období může zvýšit vaše riziko vzniku kyselého refluxu. Ti, kteří dodávají tabletní sůl k jídlu, mají zřejmě vyšší riziko GERD než ti, kteří nikdy nepřidávají sůl do jídla, uvádí studie v časopise Gut v roce 2004. Je zapotřebí mnohem více výzkumu, aby se zjistila přesná role soli a kolik musí být spotřebováno, aby se zvýšilo riziko onemocnění.
Správa příznaků
Spotřeba přílišné soli může také vést k zadržování tekutiny, což může vést k přírůstku hmotnosti. Obezita je známým rizikovým faktorem pro GERD a nadváha může zhoršit váš stav. Abyste lépe zvládli příznaky refluxu kyseliny, ztraťte nadměrnou hmotnost, vyhýbejte se těsnému oblečení, zdvihněte si hlavu při ležení, vysušte jídla po celý den a vyvarujte se jídla dvě až tři hodiny před ležením.
