Existuje optimální denní příjem (ODI) pro každý vitamin a minerál. Pro každou osobu se bude lišit podle věku, pohlaví, chronických zdravotních stavů a schopnosti absorbovat živiny. Není pravděpodobné, že dostanete příliš mnoho vitamínů ze spotřeby potravy, ale je možné užít příliš mnoho vitamínů s doplňkem. Některé vitamíny jsou horší než jiné, což způsobuje více otázek, pokud jsou užívány nadměrně.
Játra a ledviny
Ledviny jsou zodpovědné za produkci hormonů a vitamínů. Jsou kriticky důležité pro udržení rovnováhy tekutin pro hořčík, sodík, draslík, fosfor, vápník a bikarbonát. Játra detoxikují tělo a musí extrahovat potřebné a nežádoucí látky ve všech tekutinách a potravinách. Produkuje žluč a ukládá a asimiluje vitamíny rozpustné v tucích.
Vitamin A
Aktivní vitamin A v jakékoli formě je uložen v játrech; takže přísady nad doporučené dávky by mohly být toxické. Vzhledem k tomu, že játra jsou místem skladování, příliš mnoho by mohlo tento orgán přemoci, což by způsobilo, že by to přežilo. Hepatitis Foundation International varuje, že nadměrný příjem vitaminu A je toxický pro játra. Užívání více než 100 000 mezinárodních jednotek vitamínu A každý den nepřetržitě po několik měsíců může vést k symptomům toxicity, jako je nevolnost nebo vertigo.
Vitamín D
Existují dva typy vitaminu D; D-2 a D-3. Oba se stanou formou D, které vaše tělo potřebuje po játrech a ledvinách. Příliš mnoho příjmu vitaminu D vede k nadbytku vápníku v krvi. Pokud nadměrný přebytek pokračuje, nánosy vápníku by mohly skončit v ledvinách a jiných orgánech.
Vitamin B-3
U jedinců bez problémů s játry není užívání miacin nebo B-3 problémem. Ale u těch, kteří mají problémy s játry nebo nemoci, příliš mnoho B-3 může zvýšit testy jaterních funkcí. Nechte lékaře sledovat dávky vitaminu tak, aby byly bezpečné.
Vitamín C
I když je mýtus, že přebytek vitaminu C způsobuje ledvinové kameny, podle Dr. Shariho Liebermana, PhD, autora "The Real Vitamin & Mineral Book", lidé se špatnou funkcí ledvin musí být opatrní při konzumaci příliš mnoho vitaminu C. ledviny nemusí být schopny zvládnout vylučování a kyselina šťavelová v moči se může zvýšit, což je známkou zhoršení funkce ledvin. Také vitamín B-12 může být vyčerpán, což způsobuje další zdravotní problémy, jako je anémie. Dr. Lieberman denně doporučuje 500 mg až 5 000 mg vitamínu C.
Vezměte vitamíny správně
Podle dr. Liebermana není okamžitý poprvé spoušť vitamínů. Doplňky se nejčastěji užívají s jídlem a měly by být rozloženy po celý den. Pokud užíváte 2 000 mg vitaminu C denně, užívejte například 1000 mg dvakrát denně s jídlem. Správné užívání doplňků zlepší jejich absorpci a toleranci.
