Mrkevová šťáva je sladká a slaná alternativa k běžnějším odrůdám zeleninové šťávy, jako je rajčatová šťáva, dobrá volba pro zdravý a výživný doprovod při jídle. Mrtvá šťáva má však další výhody. Mrkva může udělat mnoho dobrých věcí pro váš žaludek, včetně zachování jeho zdraví a prevenci určitých onemocnění a onemocnění.
Zabraňuje rakovině žaludku
Rakovina žaludku, nebo rakovina žaludku, usmrtí více než 10 000 Američanů každý rok, podle National Cancer Institute. Dalších 20 000 Američanů každoročně diagnostikuje toto onemocnění. Pití mrkvové šťávy může pomoci předejít rakovině žaludku. Studie zveřejněná ve vydání února 2007 "Americký žurnál klinické výživy" naznačuje, že vitamín A, živinová mrkev, může snížit riziko rozvoje rakoviny. 1 šálka porce mrkvové šťávy poskytuje 45133 IU vitaminu A, několikrát denně doporučený příjem 5 000 IU.
Udržuje žaludeční podšívku
Podšívka žaludku se nazývá žaludeční sliznice. Chrání vaši žaludeční dutinu před mikroorganismy a namazává potraviny, které se dostanou do žaludku a pomáhají jim pohybovat se v tomto orgánu. Poškození žaludku může způsobit řadu stavů, včetně žaludečních vředů a gastritidy, nebo zánětu žaludeční sliznice. Vitamin A přítomný v mrkvové šťávě může pomoci předejít těmto problémům. Výzkum uvedený v prosinci 2003 "Journal of Physiology and Pharmacology" naznačuje, že získání dostatečných množství tohoto vitaminu pomáhá předcházet rozpadu žaludeční sliznice. Protože tento výzkum byl prováděn na modelech potkanů, je zapotřebí lidský výzkum.
Ovlivňuje hladovění
Získání dostatečného množství vlákniny ve vaší stravě z mrkvové šťávy a jiných potravin - 25 g denně pro ženy a 38 g pro muže - pomáhá cítit plnší po delší dobu, především vyplněním žaludku s krmivy. Čím víc máte pocit, tím méně je pravděpodobné, že budete konzumovat jídlo, což vám pomůže zhubnout. Důkazy v časopise "Journal of the American College of Nutrition" z srpna 2010 poznamenávají, že studenti, kteří jedli potraviny s vysokým obsahem vlákniny, vykazují větší hmotnostní ztrátu než testované subjekty, které konzumují stravu s vysokým obsahem vlákniny. 1-šálka porce mrkvové šťávy přispívá ke každodenní stravě 1,9 g vlákniny.
Zabraňuje gastroparéze
Pitná mrkvová šťáva může pomoci zabránit onemocnění známé jako gastroparéza nebo opožděné vyprazdňování žaludku. Může dojít ke vzniku pálení žáhy, bolesti břicha, zvracení a břicha. To je často způsobeno diabetes, ale můžete se vyhnout diabetes - a gastroparesis - díky vitamínům a minerálním látkám v mrkvové šťávě. Hořčík, vitamin E a vitamín C mohou snížit riziko vzniku cukrovky a mrkvová šťáva obsahuje všechny tyto živiny. Včetně mrkvové šťávy ve vašem jídelním plánu chrání váš žaludek.
