Vedle toho, že řada pokrmů dodává bohatou chuť, skořice a med přinášejí řadu přínosů pro zdraví. Pokud hledáte přirozené způsoby, jak zvýšit vaše zdraví, začlenění těchto složek do vašich oblíbených receptů může pomoci v boji proti hypertenzi a kardiovaskulárním chorobám.
Může pomoci léčit kardiovaskulární nemoci
Jíst med může být dobré pro vaše srdce. Podle recenze publikovaného v červenci 2010 "Africké žurnálky tradičních, doplňkových a alternativních léků", fenolické složky - quercetin, kaempferol a akacetin - nalezené v medu ukazují příslib pro léčbu kardiovaskulárních onemocnění. Mnoho studií vytvořilo silnou souvislost mezi pravidelnou konzumací fenolických sloučenin a nižším rizikem srdečního onemocnění. Tyto sloučeniny mohou prospěšné pro vaše srdce tím, že snižují agregaci krevních destiček, zabraňují oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou a zlepšují rozšíření cév, které dodávají krev do vašeho srdce.
Může pomoci udržet krevní cukr pod kontrolou
Přidání skořice do vaší stravy může pomoci udržet stabilní krevní cukr. Studie publikovaná v časopise Journal of Academy of Nutrition and Dietetics z listopadu roku 2012 zjistila, že skořice může pomoci snížit hladinu cukru v krvi, čímž se minimalizuje vaše riziko vzniku cukrovky. Studie ukázala, že dospělí s tělesnou hmotností a obezitou, kteří konzumovali vařenou snídani cereálií se 6 gramy skořice, vykazují zlepšení ve své hladině cukru v krvi a citlivosti na inzulín ve srovnání s dospělými, kteří nepřijali obiloviny obsahující skořici. Chcete-li užívat výhody skořice, přidejte tuto chutnou koření do vašich ovocných šťáv, ledových káv a čajů a jogurtu.
Může chránit před rakovinou
Med je účinný při potlačení růstu nádorů a rakoviny, zveřejnil v časopise Molecules v únoru 2014 přehled tohoto přírodního sladidla, který může působit proti rakovině tím, že brání proliferaci rakovinných buněk, zmírňuje zánět, iniciuje úmrtí rakovinných buněk a zabránění tvorbě nových cév, které podporují růst rakoviny. Zatímco med vykazuje toxicitu vůči rakovinovým buňkám, nepředstavuje žádnou hrozbu pro vývoj normálních zdravých buněk. Zasahováním do různých procesů spojených s vývojem rakoviny může med pomáhat předcházet onemocnění. Přezkum dospěl k závěru, že med může mít potenciál jako protirakovinový prostředek. Je však zapotřebí dalšího výzkumu na podporu jeho účinků proti rakovině.
Pomozte lidem s hypertenzí
Při konzumaci skořice můžete pomoci snížit množství vysokého krevního tlaku. Studie zaznamenaná v říjnovém čísle časopisu Nutrition z října 2013 zkoumala účinky skořice na krevní tlak u lidí s prediabetem a diabetem typu 2. Ve studii účastníci, kteří konzumovali skořici, byli svědky snížení systolického krevního tlaku o 5,39 milimetru rtuti a snížení jejich hodnoty diastolického krevního tlaku o 2,6 milimetru rtuti. Zatímco skořice vykazuje pozitivní vliv na krevní tlak, je zapotřebí více studií, aby byla potvrzena jeho užitečnost.
Důležité aspekty
Zatímco med je přínosný pro vaše zdraví, je to stále cukr, a proto by měl být konzumován s omezenou schopností. 1 polévková lžíce medu poskytuje 64 kalorií. American Heart Association doporučuje, aby ženy neměly denně více než 100 kalorií z přidaného cukru nebo 6 lžiček cukru a muži by neměli mít více než 150 kalorií denně, což se rovná 9 čajových lžičkách.
