Zdravá krev hraje zásadní roli v celkovém zdraví a wellness. Nízká hladina hemoglobinu, vysoký krevní tlak, vysoká hladina špatného cholesterolu a abnormální hladina cukru v krvi je několik faktorů, které ovlivňují zdraví krve. Vaše strava může vydrží dlouhou cestu při podpoře zdravé krve a většina potravin, které jsou dobré pro krev, také podporuje zdravou váhu a celkovou pohodu.
Krevní tlak
Zdravá výživa nejenže zabraňuje vysokému krevnímu tlaku, ale může také snížit vysoký krevní tlak. Podle Národních institutů zdraví jsou nejlepším jídlem k jídlu na podporu zdravého krevního tlaku ovoce, zelenina, celozrnné a nízkotučné mléčné výrobky. Potraviny s nízkým obsahem sodíku jsou obzvláště přínosné, jelikož potraviny s vysokým obsahem sodíku mohou podporovat hypertenzi. Nahraďte těžce zpracované a zmrazené potraviny čerstvým produktem a připravte si jídlo s bylinkami namísto vysoce přírodních koření.
Cukr
Potraviny jsou zjevným viníkem ve vývoji vysoké hladiny cukru v krvi. Ačkoli existuje mnoho potravin, které se mají vyhnout, pokud chcete zabránit vysokým hladinám cukru v krvi, existuje také několik, které byste měli přidat do své stravy. Podle klinické studie Mayo jsou potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ovoce, zelenina a luštěniny, dobrou alternativou k jednoduchým sacharidům, které způsobují dramatické výkyvy hladiny cukru v krvi. Americká diabetická asociace také doporučuje konzumovat ryby dvakrát nebo třikrát týdně a nahrazovat tuky s vysokým obsahem tuku s chudými produkty, aby se zabránilo prediabetice.
Cholesterol
Klinika Mayo nabízí pět nejlepších seznamů nejlepších potravin pro hladinu cholesterolu v krvi. Ovesné vločky, ryby, ořechy, olivový olej a potraviny, které obsahují stanoly, jako je pomerančový džus a jogurtové nápoje. Ačkoli byste se měli vyhnout potravinám s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků, ne všechny tuky jsou špatné pro cholesterol. Ve skutečnosti potraviny, které obsahují mononenasycené a polynenasycené tuky, skutečně snižují vaše špatné hladiny cholesterolu a zároveň zvyšují dobrý cholesterol. Potraviny podporující hladinu cholesterolu v krvi zahrnují rostlinné oleje - s výjimkou palmového a kokosového oleje - stejně jako ryby, ořechy a avokádo.
Hemoglobin
Nízký krevní hemoglobin způsobuje anémii s nedostatkem železa, která se vyznačuje extrémní únavou, svalovou slabostí a depresí. Podle amerického Červeného kříže můžete předejít snížení hladiny hemoglobinu tím, že budete jíst nejrůznější potraviny s vysokým obsahem železa. Potraviny, které obsahují heme železo, jako je maso, drůbež a ryby, jsou ideálním zdrojem, protože heme železo je snadno absorbováno lidským tělem. Nicméně hemetické zdroje železa, jako je zelenina, ořechy, celozrnné a luštěniny, přispívají také k hladině hemoglobinu a jsou obzvláště přínosné při konzumaci potravin s vysokým obsahem vitamínu C, jako jsou citrusové plody nebo rajčata.
