Kirkland Pure Olive Oil je značka Costco House a Kirkland oleje získaly pozitivní hodnocení LA Weekly. LA Weekly chválil Kirklandské oleje za to, že jsou "velké a travnaté", což znamená silně ochucené, s vůní připomínající čerstvě kosený trávník na jaře - dvě vlastnosti, které profesionální olivový olej ochutná. LA Weekly říká, že oleje společnosti Kirkland jsou levnější než jiné značky.
Normy pro čistý olivový olej
Některé země požadují, aby produkty olivového oleje, označené jako "extra panenský olivový olej", splňovaly určité normy týkající se obsahu kyselin, ale podle časopisu Cooks Illustrated z května 2006 tyto normy nemají. Časopis však uvádí, že produkty označené "olivovým olejem", včetně "čistého olivového oleje", musí obsahovat pouze olej z oliv a nesmí obsahovat oleje z jiných botanických zdrojů.
Kalorie a tuky
Kirkland Pure Olive Oil obsahuje 125 kalorií na lžíci, podle databáze výživových informací Fat Secret. Kirkland Pure Olive Oil, stejně jako všechny olivové oleje, je 100 procent tuku, takže by nemělo být překvapením, že lžíce olivového oleje obsahuje 14 g tuku. Uvědomte si však, že pouze 2 g tohoto tuku jsou nezdravé sýry.
Výhody olivového oleje
Olivový olej je jedním z nejlepších tuků pro vaše srdce. Podle klinice Mayo obsahuje olivový olej antioxidanty, které snižují hladinu LDL cholesterolu bez ovlivnění zdravého HDL cholesterolu. To hlásí kliniku, pomáhá chránit vás před srdečními chorobami. Také, protože "čisté" olivové oleje mají tendenci být levnější než "extra panenský" olivový olej, můžete skladovat bez toho, aby váš rozpočet bust.
Úvahy
Kirkland Pure Olive Oil má vysoký obsah tuku a kalorií, takže byste ho měli použít k náhradě jiných tuků ve vaší stravě, než k tomu, abyste jednoduše přidali potraviny, které běžně konzumujete, podle Mayo Clinic. Můžete například vařit vajíčka nebo polévat zeleninu v oleji namísto másla nebo nasáknout česnek a bylinky v olivovém oleji, abyste vytvořili ochucený olej, který se používá na toastu nebo francouzských hranolkách. Můžete také použít malá množství, míchaná s octem nebo hořčicí, jako dresink pro salát z chrumkavé zeleniny.
Dostupnost
Neexistuje-li u vás prodejna Costco, nebo se prostě nechcete připojit k diskontnímu skladu a koupit si jeden produkt, Kirkland Pure Olive Oil je také k dispozici pro nákup prostřednictvím internetu.
