Jíst kiwi na snídani je sladký, osvěžující a zdravý způsob, jak začít den. Jen polovina šálku nakrájených kiwi nabízí základní živiny a tolik vitaminu C jako středně oranžové. Když spěcháte, jíst kiwi na útěku je lepší, než přeskočit snídani, ale pro výživu kompletní jídlo, ujistěte se, že obsahuje celá zrna a zdroj vápníku, jako je mléko nebo jogurt.
Příprava
Kiwi je jednoduché ovoce k jídlu a ačkoli mnoho lidí ho oloupe, to není nezbytný krok. Kůže je tenká, jedlá a podobné v textuře jako broskev. Vyberte si ovoce, které je pevné, ale s malou dávkou a bez vrásek. Nezralé kiwi dozrají za tři až pět dní, pokud je necháte venku a mohou být uloženy v chladničce až dva týdny, pokud je vložíte do plastového sáčku. Nakrájené nebo nakrájené kiwi mohou být také zmrazené.
Vstup
Kiwi je dobrým základem pro snídani, která se mísí s jogurtem a jablečným džusem. Použijte kousky zmrazeného kiwi na tlustou, studenou omáčku a přidejte další ovoce nebo zeleninu pro další výživu. Make kiwi hvězda čerstvého ovocného salátu smíchaného s nasekanou čerstvou máta pro aromatickou a vitamínovou snídani nebo vrstvu s citrónovým jogurtem a granolou pro rychlý parfait. Smíchejte nakrájené kiwi s vanilkovým jogurtem jako topinku na palačinky nebo vafle, ale jíst rychle, protože kiwi bude vařit mléčné výrobky, pokud zůstane příliš dlouho.
Pečené zboží a palačinky
Palačinky navíc přidávají sladkost a texturu, když jsou vyrobeny z mletého kiwi. U něčeho trochu lehčího použijte kiwi na plnění svinutých palačinek. Pečte muffiny s nakrájenými kiwi a použijte celozrnnou mouku nebo ovesné otruby pro snídani s obsahem vlákniny. Pro fantastickou snídani připravte kiwi tart. Pečte pečené těsto pomocí předem zabaleného těsta na pečení, abyste ušetřili čas nebo vytvořili vlastní kontrolu přísad. Lyžička zahalila jogurt do ochlazené skořápky a nahoře s plátky kiwi.
Výživa
Kiwi obsahuje pouze 50 kalorií v každé polovině pohárku, 3 gramy vlákniny zdravého srdce, 1 gram bílkovin a bez tuku, cholesterolu nebo sodíku. Každá dávka obsahuje 140% vitamínu C, které denně potřebujete, stejně jako měřitelné množství vitaminu A, vápníku a železa. Kiwi je také dobrým zdrojem luteinu, který pomáhá chránit oči a může chránit před srdečními chorobami a některými druhy rakoviny. Utah State University Cooperative Extension uvádí, že dva kiwis jsou lepší zdroj draslíku než jeden banán.
