Železo ve vaší stravě je více než doporučení, je nezbytné udržet si zdraví. Železo přenáší kyslík do celého těla a chrání zdraví vašich červených krvinek. Pokud váš lékař potvrdí, že máte nedostatek železa, je důležité, abyste zjistili, kolik železa byste měli každý den konzumovat a do stravy začlenit zdroje výživy železa. Kukuřice obsahuje železo, ale měli byste vědět její nutriční hodnotu, abyste věděli, jak se vejde do vaší stravy.
Příjem železa
Příjem železa se liší podle pohlaví a věku. Dospělí chlapci ve věku od 14 do 18 let by měli konzumovat 11 mg denně a dospívající dívky v tomto věku by měly konzumovat 15 mg denně. Dospělí dospělí ve věku od 19 do 50 let by měli konzumovat 8 mg železa denně a ženy ve věku 19 až 50 let by měly konzumovat 18 mg denně. Muži a ženy ve věku 51 let a starší mohou snížit příjem železa na 8 mg denně.
Výživa kukuřice
Kukuřice pochází z několika odrůd. Pokud jde o výživu, 1 šálek surové kukuřice obsahuje 125 kalorií, 27 g sacharidů, 4 g bílkovin, 9 g cukru a 2 g tuku.
Kukuřice a železo
Jeden šálek žluté kukuřice obsahuje 0,75 mg železa. Jedná se o relativně malé množství ve srovnání s jinými potravinami, které obsahují železo. Zatímco si můžete vychutnat kukuřici jako součást vaší stravy, abyste se vypořádali s příjmem železa, není dostatečné množství železa v kukuřici k léčbě nedostatku.
Řešení nedostatku železa
Pokud máte skutečný nedostatek železa, užívejte multivitamín, který obsahuje železo. Zeptejte se svého lékaře, zda chcete užívat multivitamin, který je vhodný pro vaše potřeby. Navíc řešit nedostatek železa je často nejúčinnější tím, že konzumuje výživné zdroje železa. Kuřecí játra, obohacené teplé nebo studené obiloviny, sójové boby a hovězí maso mají některé z nejvyšších koncentrací železa.
