Ačkoli výživa je důležitá ve všech fázích života, zdravá výživa je pro děti nejdůležitější. Dítě potřebuje zdravou a vyváženou stravu, aby dosáhl svého plného růstového potenciálu, a výživa ovlivňuje také jeho sociální a kognitivní vývoj. Stejně jako správná výživa v dětství pomáhá utvářet zdraví dospělých, špatná výživa může přispět k nezdravým stravovacím návykům a zdravotním problémům v pozdějším věku, jako je obezita a srdeční onemocnění.
Výživa během těhotenství
Fyzický vývoj začíná v děloze. To je, když se vyhne toxickým látkám, jako je alkohol a tabák a nadměrné množství cukru je klíčové. Zdravá výživa v této době podporuje optimální vývoj plodu. Během těhotenství jíst denně pět nebo více porcí ovoce a zeleniny. Konzumujte zdroje bílkovin, jako jsou chudé maso, ryby, drůbež a vejce, ale vyhýbejte se masivnějším masům. Využívá se také odtučněné mléko a jiné mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, stejně jako škrobové sacharidy nacházející se v těstovinách, chlebu, rýži, bramborách a obilovinách. Pít šest až osm sklenic vody a dalších tekutin denně.
Výživa matky při kojení
Jako kojená matka budete i nadále poskytovat Vašemu dítěti potřebné množství bílkovin, vápníku a kyseliny listové, stejně jako vitamín A a vitamín C. Vaše dítě potřebuje také vitamín D, ale vaše mateřské mléko nemusí poskytovat dostatečně vysoké hladiny, tak promluvte se svým lékařem o přidání doplňku vitaminu D do vaší stravy. Vyhýbejte se nadměrně tučným nebo sladkým potravinám, neboť tyto látky vám poskytnou méně živin.
Přepnutí dětí na pevné potraviny
Jakmile vaše dítěti schválí přechod na pevné potraviny, přechod na speciálně upravené dětské cereálie smíchané s mateřským mlékem nebo přípravkem a obiloviny z ovesných vloček nebo ječmene ječmene. Postupně uveďte jarní dětské jídlo nebo pudinkové maso, zeleninu a ovoce. Dej jí každý den několik druhů jídla. Během 8 až 10 měsíců bude schopna zpracovat jemně řezané prstové potraviny, jako jsou například drobné ovoce, krekry z grahamu a mleté maso. Můžete pokračovat v nabídce mateřského mléka mezi jídly, které doplňují stravu nebo poskytují pohodlí.
Pěstování dětí a dospívající
Jak rostou děti, jejich kalorické potřeby se mění v závislosti na věku, pohlaví, úrovni fyzické aktivity a genetických faktorech, jako je metabolismus a tempo růstu. Pravidelné návštěvy lékaře vám pomohou určit ideální váhu vašeho dítěte, stejně jako potřebné dietní změny. Obecně platí, že dívky potřebují 1 400 a 1 800 kalorií denně až do věku 9 let a 1 600 až 2 200 kalorií do 12. roku. Chlapci potřebují 1600 až 2 000 kalorií a 1 800 až 2 400 kalorií ve stejném věku. Ujistěte se, že tyto kalorie pocházejí z vyvážené stravy bohaté na celozrnná, chudé bílkovinné zdroje, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a ovoce nebo zeleninu tak, aby jejich přísun kalorií poháněl jejich rostoucí tělo a uspokojoval jejich výživové potřeby.
