S diabetem neznamená, že potřebujete jíst nudné, nudné jídlo při každém jídle. V snídani můžete sníst celou řadu uspokojivých jídel, které vás naplní, aniž byste zvýšili hladinu cukru v krvi. Smíchejte a přizpůsobte tyto potraviny ještě víc odrůdy a většímu zájmu o konzumaci zdravých potravin.
Vejce a maso
Bílkoviny jsou důležitou součástí jakékoli stravy a je skvělý způsob, jak po jídle cítit plné a spokojené. Podle American Diabetes Association by mělo každé jídlo včetně snídaně obsahovat jednu čtvrtinu bílkovin: dobré volby zahrnují steak a vejce, míchaná vajíčka se salsou, vajíčka s tvrdou vajíčkou s zeleninovými tyčinkami nebo steak a zeleninová mouka. Některé z těchto možností se mohou zdát divné jíst na snídani původně, ale jsou velmi uspokojivé a mohou být předem připraveny hromadně.
Dont Ditch Dairy
Deník produkty mohou být velmi užitečné na diabetické stravě. Nízkotučné mléko, jogurt a sýr mají nízkou hodnotu glykemického indexu, což znamená, že po jídle nezvyšují hladinu inzulínu. Tyto potraviny také poskytují dobré množství bílkovin a vápníku. Můžete kombinovat sýr a šunku v salátovém zábalu, nebo můžete mít misku s jogurtem zakončenou několika ořechy, skořicí a drceným kokosem pro chutnou a plnou snídani.
Proteinové nápoje
Mnoho chutných snídaní je k dispozici, pokud jste ochotni experimentovat s proteinovým práškem. Vyberte syrovátkový, sójový nebo rýžový proteinový prášek, který nemá přidaný cukr a má nízký obsah sacharidů. Poté můžete nahradit mouku ve většině receptů s práškovým práškem pro cukrovarné pečivo: bílkovinné muffiny, bílkovinné placky nebo proteinové sušenky. Pokud vaše recepty vyžadují spoustu másla, vaječné bílé způsobí dobrou náhradu a nebudou vám zasahovat do nasycených tuků, které byste jinak dostali. Proteinové koktejly, vyrobené z nízkotučného nebo ořechového mléka, jsou další možností plnění a všestranné snídaně.
Vyvážené sacharidy
Diabetici se musí vyvarovat některých potravin bohatých na sacharidy, ale existuje řada možností, které můžete bezpečně jíst na snídani. Patří sem ovčený ovsa, žitný chléb, sójový a lněný chléb, celozrnné obiloviny - jako jsou otrubové vločky a domácí müsli bez cukru - a ovoce. Jedná se o potraviny s nízkým glykemickým indexem, takže nebudou destabilizovat hladinu cukru v krvi. Snažte se je jíst několikrát týdně, abyste se ujistili, že dostáváte dostatek vlákniny a minerálů.
