Zázvor, známý také jako Zingiber officinale, se běžně používá jako koření a jako alternativní léčba různých chorob. Čaj vyrobený z zázvoru je podporován ve zdravotnických prodejnách a na internetu kvůli údajným ochranným přínosům v oblasti zdraví ledvin. V současné době však neexistují žádné studie lékařské medicíny k ověření těchto tvrzení. Proto konzultujte s nefrologem jakékoli onemocnění související s ledvinami.
Zázvor a onemocnění ledvin související s alkoholem
Alkohol poškozuje ledviny tím, že snižuje dostupnost životně důležitých živin, jako je kyselina askorbová a enzymy včetně superoxid dismutázy a xantin oxidasy. Článek publikovaný ve vydání února 2010 "indického časopisu experimentální biologie" zkoumal účinky zázvorového extraktu na alkohol indukované poškození ledvin u samců potkanů. Po indukci renálního poškození u experimentálních zvířat zjistili výzkumníci, že 100 miligramů zázvorů na kilogram tělesné hmotnosti denně obnovuje normální funkce ledvin. Studie dospěla k závěru, že zázvor má antioxidační sloučeniny, které mají prospěšné funkce ledvin.
Zingerone
Zingerone je biologicky aktivní sloučenina nalezená v kořeně zázvorů, která prokázala protinádorové účinky. Studie publikovaná v červnovém čísle "Experimentální gerontologie" hodnotila protinádorové účinky zingeronu v ledvinách inaktivací zánětlivé molekulární dráhy. Vědci zkoumali tuto signalizační dráhu v ledvinách starších potkanů a zjistili, že zingerone je účinný při potlačení zánětlivých cest. Autoři dospěli k závěru, že léčba zingeronem může poskytnout ochranu proti zánětlivým onemocněním zahrnujícím ledviny.
Ischemické poškození ledvin
Ischémie je stav, při kterém dochází k potlačení krevního toku, jako to, co nastane po infarktu. Studie, která se objevila v dubnu 2004 "Renální selhání", hodnotila účinky zázvorového extraktu na renální ischemii u potkanů. Výzkumníci indukovali ischemii u pokusných krys, zvířata doplnili vodním extraktem zázvorů a odstranili ledviny, aby vyšetřili funkci ledvin. Studie zjistila, že doplňování stravy zázvoru výrazně snížilo poškození ledvin způsobené umělou ischémií tím, že inhibuje antioxidační aktivity.
Chemoterapie
Protinádorová léčiva mohou způsobit poškození ledvin vyvoláním oxidativního stresu. Vědci publikovali článek v otázce "Potravinová a chemická toxikologie" ze září 2008, aby zhodnotili ochranné účinky vodního extraktu zázvoru na poškození ledvin způsobené chemoterapií pomocí experimentálních potkanů. Vědci sledovali příslušné enzymatické aktivity, stejně jako hladiny kreatinu a močoviny pro hodnocení funkce ledvin. Studie zjistila, že 200 miligramů zázvorového extraktu na kilogram tělesné hmotnosti podporuje činnost antioxidačních enzymů při funkci ledvin.
