Polévky mohou být výživným způsobem, jak začít s jídlem, pomáhá vám naplňovat, abyste jedli méně kalorií během jídla. Na rozdíl od většiny typů tekutin, polévky jsou ve skutečnosti jako plnění jako pevné potraviny, podle studie publikoval v "fyziologie a chování" v lednu 2005. Přestože polévky na bázi broskví mají tendenci být nižší v kaloriích než krémové polévky, mnoho verzí homár bisque , polévka vyrobená ze směsi vývaru a smetany, jsou stále dostatečně kalorické, aby se ve skutečnosti vešly do zdravé výživy.
Rozsah kalorií
1 šálek porce lososa bisque se může pohybovat v kaloriích od 188 do 470 kalorií. Restaurace verze bývají někde uprostřed, s asi 210 až 359 kalorií. Verze biskuse se spoustou skutečného humřího masa jsou vyšší v kaloriích než ty, které byly vyrobeny s humřím. Vyšší množství těžkého krému také zvyšuje obsah kalorií. Snižování množství krému nebo používání světla namísto těžkého krému vám pomůže snížit kalorie v receptu lobster Bisque.
