Kyselina jablečná se běžně vyskytuje v koláčových plodech a nápojích; je to látka, která jim dává jejich kyselou chuť. Nicméně to není jen chemikálie, která dělá věci chutné kyselé - to může také být předepsáno svým lékařem pro některé aplikace a používá váš zubař pomoci při vyplňování dutin, kromě toho, že je aktivní složkou v mnoha make-up a péči o pleť produkty, takže kyselina jablečná je velmi univerzální látka. Vždy se obraťte na svého lékaře před použitím kyseliny jablečné, protože může mít nežádoucí účinky při interakci s jinými léky.
Příchuť
K mnoha potravinám a cukrárnám se přidává kyselina jablečná, která jim dává chutnější chuť. Bonbóny a cukrovinky s ochutnávkou ovoce se spoléhají na kyselinu jablečnou jako příchuť, stejně jako některé sody. Kyselina jablečná může být použita k ochraně určitých příchutí nebo ke zlepšení příchutí ve zpracovaných potravinách, které ztrácejí některé přirozené příchutě během zpracování, například konzervované ovoce.
Krevní tlak
Studie z roku 2009 zveřejněná skupinou lékařů v časopise Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition naznačila, že kyselina jablečná je přínosná při snižování krevního tlaku (spolu s jinými kyselinami, jako jsou různé druhy octa). Zatímco další studie jsou nezbytné k dosažení více přesvědčivých výsledků, je to slibné vedoucí postavení na snížení krevního tlaku.
Čištění zubů
Zubní lékaři obvykle používají kyselinu jablečnou jako čisticí prostředek na zub před vyplněním dutiny. Kyselina jablečná odstraňuje všechny částice potravy, které zanechaly, a opustí zubního lékaře úplně čistý povrch, aby mohl pracovat na všechno, přičemž je bezpečný, aby se mohl polknout v malých množstvích.
Pleťová kůra
Kyselina jablečná je běžnou složkou chemických peelingů. Na kůži se aplikuje chemická kůra, která spálí první vrstvu mrtvé pokožky a zanechává hladkou, čerstvou kůži pod ní.
Úleva od bolesti
Úřad pro potraviny a léčiva identifikuje kyselinu jablečnou jako účinnou bolest při určitých stavech, jako je bolest trvající z ischemického reperfuzního poškození. Kyselina jablečná může také působit jako protizánětlivý prostředek, ale FDA varuje, že kyselina jablečná ještě nebyla schválena pro takovou aplikaci.
Kosmetika
Kyselina jablečná funguje jako prostředek pro vyvažování pH v mnoha kosmetických přípravcích, což činí tyto produkty bezpečnější pro vaši pokožku.
