Potraviny, o kterých si myslíte, že jsou zdravé, mohou způsobit vyrážku na obličeji. Proteiny v mléce, sóji, vejcích, oříšcích, pšenici nebo rybách, pyl v ovoci a zelenině nebo přísady v mnoha zpracovaných potravinách mohou způsobit alergickou reakci uvnitř těla. Tato reakce může vést k nepohodlné vyrážce na obličeji.
Ekzém
Ekzém je vyrážka, která je obvykle způsobena potravinovou alergií nebo citlivostí. Některé potraviny s větší pravděpodobností vyvolávají ekzémovou reakci než jiné. Kravské mléko, sója, ryby, vejce, ořechy a pšenice jsou nejpravděpodobnějšími spouštěči. Ekzém se projevuje jako pupočník, který je bíle uprostřed s červenou kolem. To je často obtěžující, svědící a bolestivé a obvykle se objevuje na krku, tváři a hlavě.
Ovoce a zelenina
Čerstvé ovoce a zelenina mohou vést k vyrážce na obličeji, zvláště pokud jste citliví na pylové alergie. Některé druhy ovoce a zeleniny obsahují v nich pylové látky. Například melouny obsahují látky blízké ambródě; jablka obsahují látky úzce související s pytlem stromu, uvádí internetová stránka MedLine Plus. Pokud máte alergie na melouny nebo jablka, mohou se po požití projevit jako vyrážka na obličeji.
Přísady do jídla
Některé potravinářské přídatné látky, jako jsou barviva, konzervační látky nebo zahušťovací činidla, mohou u některých způsobit alergickou reakci. Potravinářské přídatné látky jsou člověkem vyráběné látky, které se přidávají do potravin, které mohou zvýšit chuť, vzhled nebo trvanlivost. Patří mezi ně sulfity, aspartam, parabeny, tartrazin, glutamát monosodný (MSG), dusičnany, butylovaný hydroxytoluen (BHT) a benzoáty.
Parabeny, benzoát, BHT a dusičnany jsou konzervační látky. Aspartam, umělé sladidlo a MSG zvyšují chuť jídla. Sulfity a tartrazin zvyšují barvu a vzhled potravin. Přestože reakce na potravinářské přídatné látky je vzácná, příznaky se mohou pohybovat od vyrážky na obličeji až po plnohodnotný anafylaktický šok. Pokud máte podezření na alergii na potravinářské přídatné látky, jedinou cestou je vynechání přísady z vaší stravy.
Opatření a úvahy
Pokud trpíte závažnou potravinovou alergií, mohou se objevit příznaky jiné než ekzém nebo vyrážka, která může být život ohrožující. Patří mezi ně potíže s dýcháním a otoky obličeje. Pokud se objeví některý z těchto příznaků, vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc. Stejně tak může být jakákoli negativní reakce na jídlo, včetně ekzému, indikátory, které by se mohly vyvinout do nebezpečné situace. Pokud máte podezření na potravinovou alergii nebo citlivost, obraťte se na svého lékaře na plán léčby.
