Začalo to s grapefruitovou stravou v roce 1950 a příběhy stále hojně o potenciálu grapefruitu pomáhají zhubnout. Zatímco výzkum doposud nepodporuje žádnou jedinečnou schopnost urychlit ztrátu tuku, grapefruit má spoustu vlastností, které podporují vaše cíle při ztrátě hmotnosti. Je nízký obsah kalorií, bez tuku a vysoký obsah vlákniny, který se plní a usnadňuje jíst méně.
Nízké kalorie pro hubnutí
Když se snažíte zhubnout, nemůžete obejít denní kalorické cíle a ujistit se, že spotřebováváte méně kalorií, než budete používat při zvýšené aktivitě. Jeden dobrý dietní nástroj je najít potraviny s tak málo kalorií, které můžete jíst dost, aby se cítil plný bez přehnanění. Možná slyšíte tuto skutečnost jako nízkou hustotu energie. Hustota energie je počet kalorií v určitém množství potravy. Nízká energetická hustota znamená nízké kalorie ve větší části jídla. Grapefruit je volba s nízkou spotřebou energie. Jedna polovina bílého grapefruitu má 39 kalorií, zatímco stejná část růžového nebo červeného grapefruitu má 52 kalorií.
Fiber vám pomůže cítit se plné
Vláknina má "volumetrický" účinek ve vašem žaludku, jak uvádí článek z aktuálního vydání "Aktuální zprávy o obezitě" z června 2012. Jinými slovy, vlákno způsobuje, že se cítíte plné. Také zpomaluje pohyb jídla ze žaludku, což znamená, že se budete cítit plní už delší dobu. Téměř 68 procent vlákniny v grapefruitu je rozpustný typ. Má úlohu při sýtosti, protože zpomaluje uvolňování hormonů, které vám způsobují hlad. Získáte 1,3 gramu vlákniny z poloviny bílého grapefruitu a 2 gramy červeného nebo růžového grapefruitu.
Nízko-glykemické uhlohydráty pro energii
Jíst méně kalorií může vést k poklesu hladiny krevního cukru a nízká hladina cukru v krvi způsobuje hlad. Nejlepší způsob, jak se tomuto problému vyhnout, je udržení rovnováhy cukru v krvi tím, že se v pravidelných intervalech konzumuje a konzumuje potraviny s komplexními sacharidy, jako je grapefruit, protože poskytují cukr, aniž by způsobily velké zvýšení krevního cukru. Polovina grapefruitu má 10 až 13 gramů uhlohydrátů, přičemž 9 gramů tvoří cukr. Vzhledem k tomu, že grapefruit má nízké skóre glykemického indexu 25, což naznačuje, že nehrozí hladinu cukru v krvi, můžete získat energii z sacharidů grapefruitu, přičemž zachováte hladinu cukru v krvi.
Vitamín C může spálit tuky
Stejně jako ostatní citrusové plody je grapefruit bohatým zdrojem vitamínu C. Bílé, růžové a červené odrůdy mají přibližně stejné množství: 38 gramů na polovinu grapefruitu. Vaše tělo potřebuje vitamín C pro syntézu karnitinu, který je nezbytný pro metabolizaci tuku na energii. Studie publikovaná v červenci 2007 v časopise The Journal of Nutrition uvádí, že vyšší hladiny vitaminu C v krevní plazmě jsou spojeny s nižším množstvím tělesného tuku a menším pasem. Je však zapotřebí více výzkumu k ověření potenciálu vitamínu C role při ztrátě hmotnosti.
