Vitamin C hraje důležitou roli v růstu a opravě tkání vašeho těla, uvádí se v Medicínském centru Univerzity v Marylandu. Vitamin C je nezbytný pro produkci kolagenu, což je protein, který je stavebním kamenem pokožky, chrupavky, šlach, vazů a krevních cév. Bez dostatečného množství vitamínu C by vaše tělo mělo velmi těžké uzdravení ran a opravy a udržování kostí a zubů. Vitamin C také hraje roli v ochraně vašeho těla před mnoha nemocemi, jako jsou srdeční choroby, vysoký krevní tlak, běžné nachlazení, rakovina a řada jiných chorob.
Dávkování pro dospělé
Muži starší 18 let by měli užívat 90 miligramů vitaminu C denně, hlásí MayoClinic.com. Ženy, které jsou starší 18 let, musí užívat 75 miligramů denně. Pokud jste těhotná, potřebujete 85 miligramů denně, a pokud jste kojící matka, potřebujete 120 miligramů denně. Pokud kouříte, je nutné zvýšit denní příjem vitamínu C o dalších 35 miligramů, protože kouření vyčerpává vitamín C. Jako vitamín rozpustný ve vodě se vitamín C nenachází v těle; vaše tělo používá to, co potřebuje, a vylučuje nadbytek močí. Navzdory tomu je důležité, abyste nepřijali více než 2 000 miligramů vitamínu C denně, pokud jste dospělí, bez ohledu na to, zda jste těhotná, kojící nebo kuřácká.
Vliv vysokých dávek
Protože vitamín C je ve vodě rozpustný a vaše tělo nemůže uchovávat vitamín, předávkování vitaminu C je vzácné, uvádí MedlinePlus.com. Navzdory tomu se nedoporučuje užívání více než 2 000 miligramů denně, protože to může vést k mnoha závažným účinkům, jako jsou ledvinové kameny, žaludeční potíže, nauzea a průjem, zprávy MayoClinic.com. Lidé s onemocněním, které se zhoršují tím, že užívají příliš mnoho kyselin, jako je cirhóza, dna, renální tubulární acidóza nebo paroxysmální noční hemoglobinurie, by neměly užívat vysoké dávky vitamínu C.
Nedostatek vitaminu C
Na druhou stranu, nedostatek vitaminu C je také špatná situace a může vést k příznakům, jako je suché a rozštěpené vlasy, záněty dásní, krvácející dásně, drsná, suchá a šupinatá kůže, snížená hojení ran, snadná tvorba podlitin , krvácení z nosu, oslabená zubní sklovina, otoky a bolestivé klouby, anémie, snížená schopnost bojovat s infekcemi a možný přírůstek hmotnosti kvůli zpomalení metabolismu, uvádí MedlinePlus.com. Být závažným deficitem vitamínu C může vést ke skourse, což je stav, který přináší obecnou slabost, chudokrevnost, chorobu dásní a kožní krvácení.
Zdroje
Brokolice, růžičková kapusta, zelí, meloun, pomeranče, zelená paprika, meloun, papája, grapefruit, jahody, kiwi, mango a rajčata jsou některé potraviny, které jsou vynikajícími zdroji vitamínu C. Dalšími bohatými zdroji vitamínu C jsou červené a zelené papriky, syrové a vařené listové greeny, jako jsou zelené listy a špenát, brambory, zimní squash, maliny, borůvky, brusinky a ananas. Vzhledem k tomu, že vitamín C je citlivý na světlo, vzduch a teplo, dostanete nejvíce vitamínu C, pokud se rozhodnete jíst vaše ovoce a zeleninu surovou nebo vařenou lehce. Můžete také získat vitamín C z pestré nabídky doplňků stravy, které obsahují vitamín.
