Ohřívání vařených vařených válečků bez změny textury a chuti může být obtížné, protože vnější může být příliš ostré, zatímco vnitřek zůstane chladný. Na druhou stranu obal může být mokrý, zatímco vnitřek vysuší. Zahřátí vaječných válečků na základě kuchařského náčiní, které máte k dispozici, aby byly křehké venku a teplo uvnitř - stejně jako když byly čerstvě uvařené.
Metoda trouby
Krok 1
Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Podložte dno pekáče nebo plechu s hliníkovou fólií. Lehčí hliníkovou fólii protřepte rostlinným olejem nebo ji pokryjte sprejem na vaření, aby se válec z vajec nelepil.
Krok 3
Vložte vaječný válec do trouby na středovém stojanu. Nechejte ho ohřívat po dobu pěti minut.
Krok 4
Otočte vařený váleček pomocí páru dlouhých kleští. Válce vajíčka zahřejte dalších 5 minut na druhé straně.
Krok 5
Osuškový váleček vyjměte z trouby a nechte ho po dobu dvou až tří minut odpočívat.
Metoda mikrovlnné trouby a stovku
Krok 1
Vložte vaječný váleček do mikrovlnné nádoby. Váček na vajíčka zahřejte na vysoké nastavení po dobu 30 sekund.
Krok 2
Zahřejte 1 lžičku. rostlinný olej v pánvi na nehty nebo v litinové pánvi až do velmi horké, ale nekouří.
Krok 3
Vložte vařený válec do horkého oleje a zahřejte ho po dobu dvou minut na každé straně.
Krok 4
Osuškový váleček vyjměte z horkého oleje a nechte ho po dobu dvou až tří minut odpočívat.
Věci, které budete potřebovat
- Talíř na pečení nebo pekáč
- Hliníková fólie
- Potravinářský kartáč
- Rostlinný olej, k čištění, volitelný
- Sprej na vaření, volitelný
- Tongy
- Rukavice na pečení
- Mikrovlnná trouba
- Mikrovlnně bezpečný kontejner
- 1 lžička. rostlinný olej
- Nonstick panenka nebo litinová pánvička
Tipy
- Nepoužívejte pouze mikrovlnnou troubu k zahřívání vaječných válečků. Budou velmi mokré a měkké.
