Rybí olej, výživový doplněk, má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Tyto nenasycené tuky hrají zásadní roli při vývoji mozku a mohou pomoci snížit riziko onemocnění srdce a dalších chronických onemocnění. To je částečně způsobeno protizánětlivými vlastnostmi omega-3 tuků. Doporučená dávka rybího oleje pro léčbu zánětu je přímo spojena s obsahem omega-3. Spotřeba více než 3 gramy rybího tuku denně může představovat určitá rizika.
Omega-3 obsah
Když užíváte rybí olej pro zánět, spočítejte obsah omega-3 mastných kyselin spíše než celkové množství rybího tuku, který konzumujete. Omega-3 v rybím oleji jsou rozděleny do dvou kategorií - EPA nebo kyseliny eikosapentaenové a DHA nebo dokosahexaenové kyseliny. Přidání obsahu EPA a DHA dohromady vám poskytne obsah omega-3. To je důležité, protože různé druhy rybího oleje mohou obsahovat různé množství omega-3. Podle zdravotnického centra v Marylanské univerzitě obsahují tobolky rybího oleje obvykle 180 miligramů EPA a 120 miligramů DHA - mnohem menší množství, než je celkový rybí olej v jedné kapsli.
Rybí olej pro bolesti s artritidou
Zahrnutí mastných kyselin omega-3 do vaší stravy může pomoci snížit riziko různých onemocnění způsobených zánětem, nejčastěji artritidou, zánětlivou chorobou postihující klouby. UMMC uvádí, že pacienti s artritidou mohou být schopni snížit dávku nesteroidních protizánětlivých léků, jako je ibuprofen, užíváním rybího oleje. Zatímco neexistuje žádná oficiální dávková doporučení pro artritidu, studie zveřejněná v roce 2006 v "Chirurgické neurologii" zjistila, že konzumace 1200 miligramů omega-3 denně je stejně účinná jako ibuprofen pro snížení bolesti s artritidou.
Obecné doporučení pro rybí tuk
Pro snížení celkového zánětu neexistuje žádné oficiální doporučení pro rybí olej. Nicméně, NYU Langone Medical Center konstatuje, že typické dávky rybího oleje se pohybují mezi 3 a 9 gramy denně. Centrum také konstatuje, že k tomu, aby odpovídaly dávkám používaným v různých studiích, je třeba konzumovat dostatek rybího oleje k dodávce 2 až 3 gramy EPA a mezi 1 a 2,5 gramy DHA. Protože tato hladina omega-3 může znamenat konzumaci mnoha tobolek rybího tuku, může být nejvýhodnější koupit rybí tuk s nejvyšším obsahem omega-3 na porci.
Rizika vysokých dávek
Zatímco poměrně vysoké hladiny rybího oleje mohou být nejúčinnější při snižování zánětu, existuje také určité riziko pro konzumaci vysokých hladin. MedlinePlus uvádí, že užívání více než 3 gramy rybího tuku denně může narušovat srážení krve, což může zvýšit riziko krvácení. Navíc vysoké dávky mohou snížit imunitní funkci. Protože rybí oleje mohou obsahovat látky znečišťující životní prostředí, včetně rtuti, může být konzumace velkého množství rybího oleje nebezpečná. Nežádoucí účinky rybího oleje mohou zahrnovat pálení žáhy, nevolnost, uvolněná stolice, vyrážka, krvácení z nosu, špatný dech a pálení. Podle společnosti MedlinePlus byste měli pod dohledem lékaře konzumovat vysoké dávky rybího oleje.
