Smažená slanina na varné desce produkuje křupavou slaninu, ale může to také způsobit mastný nepořádek po celé vaší kuchyni. Pomalým vařením slaniny v troubě můžete nejen udržet tukovou slaninu obsahující tuku, ale můžete také vařit dokonale ostré slaniny s minimálním úsilím. Vaření slaniny v troubě je pomalejší proces než vaření slaniny v pánvi, ale snadné vaření a vyčištění může být dobře za extra čas.
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Řeďte velký plech na pečení s pergamenovým papírem nebo hliníkovou fólií.
Krok 3
Uložte slaninové proužky na lemovanou plochu na pečení, dbejte na to, aby se žádná slanina nepřekrývala.
Krok 4
Položte slaninu ve vyhřáté troubě a vařte, až bude slanina zlatá a chrumkavá, asi 25 až 30 minut.
Krok 5
Otočte celou misku o 180 stupňů v peci v polovině doby pečení, abyste podpořili rovnoměrné vaření.
Krok 6
Použijte kleště k umístění vařených slaných proužků na desku lemovanou papírovými utěrky. Nechte slaninu vypustit na minutu před podáním.
Věci, které budete potřebovat
- Velký plech na pečení
- Pergamenový papír nebo hliníková fólie
- Tongy
- Talíř
- Papírové ručníky
Tipy
- Pro snadné vyčištění vytáhněte fólii nebo pergamen z pánve a házíte je spolu s veškerým tukem slaniny v koši.
