Sklenice mléka obsahuje spoustu vápníku, živinu důležitou nejen pro silné kosti, ale i pro zdravé zuby. Pravidelné konzumní mléko může pomoci růstu, síle a zdraví vašich zubů. Pokud pijete mléko, které je obohaceno o další vitamíny, jako je vitamín A a D, můžete ještě více posilovat zuby.
Zubní zdraví a výživa
Zuby se začínají vytvářet ještě před vypuštěním prvního zubu z dásní v dětství. Ve skutečnosti začíná plod rozvíjet zuby ve dvou měsících těhotenství. Americká asociace dentálních hygienistů konstatuje, že výživa a zdraví zubů jsou jasně spojeny. To je obzvláště jasné v podrozvinutých zemích, kde podvyživené těhotné ženy mají větší pravděpodobnost, že budou mít děti s malformací zubů. Podvyživené děti v rozvinutých zemích také vykazují zpožděný růst zubů a více dutin. Zatímco tato podvýživa není ve Spojených státech běžná, existuje jednoznačná souvislost mezi výživou a růstem zubů, vývojem a zdravím.
Mléko a vápník
Mléko obsahuje zdravou dávku vápníku - 1 šálek 1% mléka obsahuje 290 mg vápníku. Většina vápníku ve vašem těle se nachází v kostech a zubech. Silné a dobře vyvinuté zuby se spoléhají na dostatečný příjem vápníku. Příjem vápníku také snižuje riziko vzniku zubního kazu a také zlepšuje zdraví dásní. Doporučené dietní dávky vápníku jsou nejvyšší v dětství - 1 300 mg pro děti od 9 do 18 let. Do dospělosti se doporučuje 1000 mg denní vápníku, což se zvýší na 1 200 mg, pokud ženy dosáhnou věku 51 let a u mužů po dosažení věku 70 let.
Mléko a jiné živiny
Kromě vápníku, vitamínů A, D a C jsou pro vývoj a údržbu zubů důležité také fosfor a fluorid. Často najdete obohacené mléko s dalšími vitamíny - nejčastěji vitamíny A a D - v obchodě s potravinami. Vitamín D pomáhá kosům a zubům lépe absorbovat vápník. Vitamin A pomáhá vytvářet bílkoviny keratin, což je nezbytná složka v zubní sklovině.
Doporučení
Pokud je mléko primárním zdrojem vápníku, je nejlepší pít mléko s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. Tři šálky mléka s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku poskytují dětem 9 až 18 let dostatečně denní vápník. Jiné potraviny bohaté na vápník zahrnují špenát, bok choy, brokolici, šťávy obohacené vápníkem a obiloviny. Pro další živiny důležité pro zdraví zubů můžete konzumovat více vitaminu A a vitaminu C. Mnoho potravin obsahuje vitamín A, včetně jater, mrkve, sladkého bramboru a kala. Vitamin C se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny, zejména citrusových plodů, jako jsou pomeranče a grapefruit.
