Podle The Popcorn Board Američané každý rok spotřebovávají více než 16 miliard kubíků popcorn. To se rovná asi 242 šálků popcorn na osobu. Popcorn je celozrnným zdrojem vysoce kvalitních sacharidů, jako je vlákno. Mezi jídly, popcorn může být nízkotučné občerstvení, které vás naplní bez vážení. V kombinaci se zdravou výživou může popcorn pomoci uspokojit každodenní potřebu draslíku.
Obsah draslíku
Tam je 26 mg draslíku v šálku vzduchu popcorn popcorn. Nezřetelné popcornové jádra obsahují více než trojnásobek draslíku v dávce 78 mg na šálek. Oba mikrovlny a popkorn popcorn popínavé oleje poskytují přibližně 64 až 68 mg draslíku na šálek.
Nutriční hodnoty
Šálek neupravených popkornových jader poskytuje 106 kalorií, 3 g bílkovin, 1,2 g tuku, 20,7 g sacharidů a 3,6 g vlákniny. Vzduch-popping jádra mírně mění jejich obsah výživy, poskytovat 110 kalorií, 3,6 g bílkovin, 1,29 g tuku, 22 g sacharidů a 4,1 g vlákniny. Odelení jader v oleji dále mění jejich obsah výživy na 142 kalorií, 2,5 g bílkovin, 7,9 g tuku, 16 g sacharidů a 2,8 g vlákniny.
Doporučení pro draslík
Draslík je elektrolyt a minerální látka, která je potřebná pro správnou funkci srdce, svalové kontrakce a normální trávení. Je důležité udržovat zdravou rovnováhu draslíku v těle. Vysoké hladiny mohou způsobit nepravidelný srdeční rytmus, nevolnost a nízké tepové frekvence. Nízké hladiny draslíku mohou způsobit abnormální srdeční rytmus, poruchy svalů, zácpu, slabost a paralýzu. Doporučuje se, aby dospělí denně konzumovali 2 000 mg draslíku. Jeden šálek popcorn splňuje 1 až 4 procentní denní potřeba draslíku v závislosti na tom, jak je připraven.
Zdroje
Nejjednodušší způsob, jak uspokojit každodenní potřebu draslíku, je sledovat vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, chudé maso a celozrnné. Potraviny bohaté na draslík zahrnují banány, citrusové plody, cantaloupy, avokádo, rajčata, brambory, lima, losos, tresku a kuře.
