Lidé se každé ráno probudí na vůni horké kávy. Káva a kofein, které obsahuje, nabízejí chutný způsob, jak začít den, takže není překvapením, že podle Beverage Answers se každoročně po celém světě spotřebuje přibližně 400 miliard šálků kávy. Mnoho lidí pije kávu v naději, že pomůže jejich úsilí o snížení hmotnosti. Zatímco nějaký výzkum naznačuje, že se to může, odborníci se značně liší v tom, zda je káva jako dieterův přítel nebo nepřítel.
Káva má vliv na metabolismus
Časná studie zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition, která zkoumala účinky kofeinu a kávy na metabolickou rychlost, naznačuje, že káva může zvýšit váš metabolismus a může pomoci při hubnutí. Studie ukázala, že po vypití kávy došlo k výrazně vyššímu požívání kalorií. Výzkumníci dospěli k závěru, že káva zvyšuje rychlost metabolismu, stejně jako schopnost těla štěpit velké lidské částice do menších, známých jako oxidace tuků, u lidí s normální hmotností.
Bezbolestné cvičení
Podle vědců na univerzitě v Gruzii pít o šálek kávy předtím, než začnete cvičit zkraty svalové bolesti při práci. S méně bolesti během tréninku můžete cvičit déle a častěji a zvyšovat kalorie, které vaše tělo spálí. Výsledky jiné studie, kterou provádí Robert Moti, profesor zdraví na Illinoisské univerzitě v Champaign, souhlasí. Motiho výzkum ukazuje na efekt kofeinu "na systém zpracování nervových signálů v mozku a míchu spojený s bolestí."
Zabraňuje klidnému spánku
Vzhledem k tomu, že káva je povzbuzujícím prostředkem, příliš mnoho alkoholu vás může probudit v noci, čímž se sníží sedm až devět hodin klidného spánku. Vědecký výzkum na University of Chicago ukazuje korelaci mezi nedostatkem spánku a přírůstkem hmotnosti. "Nedostatek dostatečného množství REM a spánku s pomalou vlnou snižuje BMR [metabolismus bazalky] a snižuje sekreci nočního růstového hormonu," řekl Dr. David Edelson, lékařský ředitel společnosti HealthBridge. Studie ukazují, že káva může také zvýšit leptin a inzulínovou odolnost vašeho těla. "Všechny tyto faktory se stanou cestou vašich snah kontrolovat váhu," dodal.
Kávové nehty se smetanou
Pitná káva vás může zděšení, neklid a úzkost. Ve skutečnosti některé studie spekulují, že káva přispívá k přírůstku hmotnosti, jednoduše proto, že byste mohli jíst více, když jste nervózní. Velkým přínosem pro zvýšení hmotnosti v kávu je řada espresso a latte nápojů, které jsou k dispozici v restauracích rychlého občerstvení a ve specializovaných kavárnách. Tyto nápoje nejen zvyšují nervozitu s vysokým obsahem kofeinu, ale podle Harvardské školy veřejného zdraví zvyšují riziko obezity s vysokým obsahem kalorií.
Další zdravotní aspekty
Mírný a inverzní vztah k přírůstku hmotnosti byl projednán ve studii oddělení pro zdraví a nutriční vědy, Brooklyn College. Vědci naznačují, že pití kávy může ve skutečnosti vést ke snížení hmotnosti. Vzhledem k tomu, že zlepšení bylo mírné, studie varovala, že by konzumovala kávu jako pomoc při ztrátě hmotnosti. Káva také může zvýšit krevní tlak, zjistila studie, uvádějící, že "kofein a kofeinovaná káva jsou prokázány, že akutně zvyšují krevní tlak a tím představují ohrožení zdraví pro osoby s rizikem kardiovaskulárních onemocnění."
